杨达瓶装牛奶的保质期有多长？

杨达瓶装鲜奶经过巴氏杀菌，保质期3天，需要在2-6℃保存。杨达乳业是高邮扬州大学实验农场的科技产业，立足高校科技优势，走产学研结合之路。随着实验农场从1952而来，杨达乳业不断发展壮大，成为扬州最大的乳品生产企业。现已拥有“苏农”、“扬农”、“杨达”等注册商标。

巴氏杀菌法，又称巴氏杀菌法，是以其发明者法国生物学家路易？巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种既能杀死牛奶中的病菌，又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏杀菌法。

在一定的温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但是如果温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热耐寒能力。巴氏杀菌其实就是利用病菌不太耐热的特性，用合适的温度和保温时间处理，把它们全部杀死。但巴氏杀菌后仍保留有少量无害或有益的细菌或细菌孢子，所以巴氏杀菌乳应在4℃左右保存，最多只能保存3 ~ 16天。