竹笋泡菜怎么做

1.准备食材:竹笋、咸菜、腊肉、盐、鸡精。

2.竹笋洗净沥干水分，切片备用。

3、锅热不加油，把腊肉放进去炒油。

4.倒入竹笋翻炒5分钟。

5、加入咸菜、盐、水烧开，转小火煨。

6.水半干时，加入鸡精，搅拌均匀。