前天去了九华山,买了九华佛茶,商标是“神光岭”。味道不错。九华佛茶和黄山毛峰有区别吗?

九华佛茶也很好,外形像中产毛峰,所以也叫九华毛峰和黄石溪毛峰,属于绿茶的范畴。它的前身是九华毛峰,以山前民源园的民源毛峰和山后黄石溪的黄石毛峰最为著名,而九华毛峰则可以追溯到宋明时期的九华茶。九华佛茶是历史上的名茶。历史上称为闽源茶、黄石溪茶,现在统称为九华山佛茶,产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北相邻地区。主要产地位于下民源、黄石溪、庙前。

九华佛茶外形微弯,均匀整齐,色泽微黄,香气悠长,火力十足,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇,叶质绵软均匀。

黄山毛峰,产于黄山徽州区,外形微卷,形似麻雀的舌头,黄绿相间,露出银色的毛,鱼叶呈金黄色(俗称金片)。杯泡使雾顶,汤清淡黄,叶黄绿有活力,滋味醇厚甘甜,香气青涩,韵味深长。

九华佛茶和黄山毛峰都是好茶,各有特色。