临安的特产是什么？

天目山笋干是浙江杭州天目山的传统名菜。由鲜嫩的竹笋精制而成，素有“鲜鲜”、“一果疏”之称，其中最著名的是干石笋。传统品种有“烤、扁尖、肥、秃、小、直”等，根据口味不同可分为轻笋干、咸笋干和可直接当零食吃的多味笋干。

2.山核桃

临安肌肽以其粒圆、壳薄、果仁饱满、酥脆可口的优良品质享誉海内外。我国山核桃主要产于浙江和安徽交界处的昌化山区。宁国和临安是我国山核桃的主要产区，山核桃的栽培和利用已有500多年的历史。

3、天目丁晴

天目丁晴形似兰花，叶厚，色绿，味鲜爽口，香味持久，汤色清澈，芽叶均匀。

4.天目雷笋？

天目孙蕾是浙江省杭州市临安的特色优势林产品。因面积40万亩，产值6亿多，被誉为“江南第一大菜竹”。然而，多年来，农民对雷竹的生产和经营一直是建立在数量扩张的基础上，他们在创造高产模式方面有一次又一次的成功经验。

5.临安的银杏

银杏是临安的一种树。因其干果为白色，故名“银杏”。其营养价值和药用价值极高，被称为长寿吉祥果。因为临安杏树多，所以1986把杏树定为县树。

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