高淳特产

1，老街糕点

高淳民间有婚丧、生日等送蛋糕的习俗。因为“高”和“高”谐音，所以被民间用作吉祥物。高淳有近百家糕点作坊，以云片糕、茧糕、软香糕、芙蓉糕为大宗产品。产品饼粉精致，配料纯正，工艺精湛，保证了高品质和美味。

2.青山碧螺春

青山碧螺春是高淳当地的名茶，产于高淳东部青山的丘陵地带。相传清朝康熙皇帝巡视江南，见此茶碧绿如玉，蜷缩如螺。春天做的，赐“碧螺春”。

3.老街布鞋

老街布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期，高淳布鞋就已闻名遐迩，远销江苏、无锡、常州、南京、镇江、扬州、芜湖、安徽宣州等地。鞋花种类繁多，除了各种花草外，还有“牡丹迎风戏”、“双燕展翅”、“蜻蜓打莲”、“喜鹊登梅”等等。

4.羽毛贡扇

羽毛贡扇早在1800年前，三湖沿岸的农民就利用冬季休闲季节在湖滩狩猎。抓到水鸟后，他们吃自己的肉，拔自己的羽毛到街上卖。当时的古镇老街是三湖环绕的高府地区，自然成为制作和销售羽扇的地方。

5.固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹素有蟹中之冠的美誉。2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品。2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标。也是中国第一个知名水产品、第一个中国国家地理标志产品，被命名为“中华绒螯蟹样板品牌”。