什么牌子的燃气灶好用?

3D快火智能系列燃气灶9B39一推出就广受好评,不仅帮助厨师解决了烹饪过程中火力的精确控制问题,而且智能控制,即使是新手厨师也能轻松掌握烹饪要领。

人们心目中的“好灶具”一直与火力稳定、安全性高、使用寿命长等特点联系在一起。当这些基本功能都满足了使用要求,人们对什么牌子的灶具好的关注也逐渐放在了火力控制上。很多人会发现家里做的菜和餐厅做的菜味道很不一样。造成这种情况的主要原因是家用灶具的火力调节有限。餐厅厨师在炒菜时,往往会用大火、中火、小火、慢火来炒。我们大部分的家用灶具都无法实现如此精准的控制。

其中,老板电器这款燃气灶的消防技术非常实用。它可以根据锅和炉子的离合距离自动调节火力。锅离开炉子,火力变小而稳定,锅放在炉子上,火力变大而凶猛。这样起锅就不用腾出空间调火了,程序一下子简化了很多。

在厨房中,我们使用圆底锅的频率最高,由于其圆锥形的形状,在使用时更容易出现锅面严重的热分级。锅底温度最高,往上温度逐渐降低。所以什么牌子的灶具好,燃烧是否均匀充分,就成了一个重要的指标。老板灶具3D快火智能系列9B39采用120mm大火径,配合112创新火孔和28个叶片火位,形成360度立体燃烧,使锅底受热和传热更均匀。作用在食材上,味道立马提升了好几度。

此外,老板煲3D快炒智能系列9B39也有其快炒技术,比如猪肝、鱿鱼等比较嫩、容易熟的食材,需要利用老板煲的快炒功能,用最大火力在短时间内炒熟。环宽燃烧,匀速翻炒,火力更均匀稳定,炒出的食材通透清香。

智能厨房电器是近年来的发展趋势。老板电器还在这款灶具中加入了ROKI智能系统,内置多种智能食谱。烹饪新手不再需要绞尽脑汁去想今天的菜单,只要跟着导航做菜,做菜轻松有趣。对于喜欢煲汤的厨师来说,ROKI智能系统中随意设置熄火时间是一个贴心的功能,让汤不会因为忘记关火而长时间干涸,最终导致厨房事故。