白酒营销计划
(l)将历史文化名人的形象与企业品牌形象相结合,挖掘相关的文化内涵、民俗风情和历史背景,通过文化与消费者沟通。比如四川“文君”酒,通过赋予酒以四川才女卓文君的风采和永恒的爱情故事,使得文君酒的营销力显著上升。
(2)充分挖掘历史长河中的酒文章和中华武术的历史故事和传说,努力唤起人们崇尚文化、崇尚科学、崇尚正义、崇尚健康、以血报国为民的良好风尚。山东“景阳春”酒,借助众所周知的“武松打虎”的历史故事,赋予其不畏强暴、健康向上的文化氛围,激发了很多男性的饮酒需求。贵州茅台在八三马世博会上为国争光的感人故事,红军长征中的美谈,新中国各种重要外交场合的精彩故事,让贵州茅台有了新的文化。
(3)让酒与中国传统文化中的“情”和“义”结缘,实现文化酒的情感营销。在中国的传统文化中,兄弟结拜要喝酒,亲戚朋友聚会要喝酒。所以,酒是友谊的象征或化身,适当宣泄一份高洁的亲情友情,可以让品牌腾飞。比如山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”。最初的想法是,在各种喜庆场合,如开业典礼、朋友聚会、做状元、婚礼蜡烛等,都会见到“喜临门”酒。贵州“青酒”的诉求也是“饮一杯青酒,交一个朋友”,最终使其成为朋友聚会的必然选择。
(4)在开发高科技产品的同时,挖掘当地传统酿造技术,并结合起来,形成独特的酿造工艺。数百年来,贵州茅台始终坚持独特的酿造工艺和先进的生产技术,品质进一步巩固了国酒地位。
(5)产品包装既要体现古老的地方特色,又要体现历史名人的博大精深的文化,通过大气达到高雅的境界。
(6)做好产品多样化和系列化发展,使产品系列能够支撑丰富的历史文化。例如,近年来,四川五粮液酒厂通过不断推出系列产品,大力打文化牌,也收到了良好的营销效果。“五谷醉”——五谷制成;“五粮春”-表演,“五湖液”-四海欢庆的浏阳河-民歌和美酒。
(7)设计全新的销售网络和销售策略,推出符合品牌运作规律的广告推广组合,打响品牌,打开市场。总之,文化酒的塑造,既需要气势,也需要气势。文化的挖掘和提炼是一个动力的过程,文化元素的建立和提升是一个动力的过程。
现在葡萄酒行业的竞争也很激烈。如果没有特色,没有自己的文化,很快就会被对手打败。所以,企业要想让自己的饮品更有特色,被更多的消费者喜欢,不仅需要提高自己的酿造技术,还需要融入一些文化特色,才能受到更多人的欢迎。