象山白瓜子为什么停产了?

抽检中香山瓜子产品不合格,产品酸败,将停止生产。

瓜子属于脂肪类食品,但过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准,检出值为0.93g/100g,因此将停止生产。

象山瓜子由山东莱芜象山食品有限公司生产,是一家集自主研发、规模化生产和营销为一体的现代化坚果炒货食品生产企业。公司位于泰山东麓的新兴工业城市莱芜,始建于20世纪80年代初,占地面积20000平方米。“香山”商标连续六年被授予“山东省著名商标”。