波尔多和勃艮第有什么区别？

勃艮第酒瓶有一个窄而弯曲的肩部和绿色的瓶身，可以用来装红葡萄酒和白葡萄酒。

波尔多瓶是目前最常见的主流酒瓶。它有宽阔的肩膀和笔直的身体。有深绿色、浅绿色、不透明三种颜色。红酒用深绿色瓶，白酒用浅绿色或无色透明瓶。

2.不同的标签

勃艮第红酒的标签上经常会用到“庄园”这个词；

波尔多红酒的标签上经常使用“Chateau”一词，表示用于酿造的葡萄产自酒庄特定的葡萄园。

扩展数据:

1.勃艮第的葡萄酒采用单一葡萄品种酿造，红酒以优雅高贵的黑皮诺为主。红酒以樱桃、草莓、山果等红色水果的活跃口感著称，单宁较弱，但结构依然饱满。一些名酒的窖藏时间可以和波尔多五大名庄相媲美。

白葡萄酒是圆润爽口的霞多丽，白葡萄酒清爽中带有浓郁的白花、蜜瓜、橙子等果香。它最明显的特点就是含有大量海贝的土壤所带来的独特的矿物质味道。

2.波尔多红酒的高贵源于其漫长而细致的酿造方法:

在葡萄汁发酵过程中，浸皮时间控制着葡萄酒清澈动人的色泽和葡萄酒中单宁的含量。发酵完成后，提取已经沉淀在发酵罐底部的酒渣是一个缓慢而耐心的过程。下一步是选择最优质的葡萄酒，将不同品种的葡萄酒以完美的比例组合起来。

这样既能提高葡萄酒的品质，又能保存不同品种葡萄的风味，组合出更加独特美妙的口感。

参考资料:

百度百科-勃艮第葡萄酒

参考资料:

百度百科-波尔多红酒