保健食品有哪些产品？

多糖:如膳食纤维、香菇多糖等。、功能性甜味剂(剂):如单糖、低聚糖、多元糖等。、以及功能性油脂(脂肪酸):如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等。

自由基清除剂:如超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶，维生素:如维生素A、维生素C和维生素E，肽类和蛋白质:如谷胱甘肽和免疫球蛋白，活性真菌:如乳酸菌和双歧杆菌，微量元素:如硒和锌，其他:二十八烷醇、植物甾醇和皂甙(苷)。

保健食品的鉴别方法

1，第一招，找正规的进口保健食品，有小蓝帽，还有保健食品的批号，比如石国靳鉴XX。

2.第二招:必须提供出入境检验检疫局出具的有效健康证明，并加贴防伪标识。

3.第三招:国家明文规定，正规进口的保健食品要有规范的中外对照标签，中文字体必须大于外文字体。

4、第四招:产地明确。根据规定，产品应当标明产品原产国家或者地区以及在中国依法注册的代理商名称和地址。人们可以用中文和英文来检查它是否有标记。