一家魏超猪杂汤粉可以加入我们吗?这是个好项目。
对,你不需要加入。加盟就是忽悠加盟费。
直接买专用调料:市面上常用的品牌有“黄”“大”生。材料有三种,腊肉粉,汤粉,蒜油粉。直接买材料学。有视频和教程比例。
潮汕原味汤粉王主要步骤:
1,汤粉用法,煲汤:先用大骨头煲汤,再加入汤粉、盐等材料煲汤。汤鲜、香、甜、浓;;;;
2.腊肉粉的用法:先把要腌制的瘦肉和各种肉片切成薄片,再加入腊肉粉、油等调料。腌制半小时即可。肉嫩滑有弹性。。。。。
3.蒜油粉的用法:用调和油加热,加入干葱末和蒜末,炸至金黄色。最后加入蒜油粉。速溶大蒜油。增香去腥。。。。。
4.做汤粉。1)烫:将一桶清水放入大桶中煮沸,将米粉放入过滤器中,将过滤后的水焯一下,倒入碗中,放上蔬菜或枸杞叶。。2)取另一个小锅(不锈钢铝锅),取步骤1煮好的少许肉汤,加入步骤2腌制好的肉,再加入步骤3炒好的蒜油一起煮。并倒入上一步烫过的粉中。撒上葱花和芹菜,做一碗正宗的原汤粉。更详细的比例尺,会有打印信息。