云腿月饼哪个品牌是正宗老字号？

纪成立于1907。成立之初主要做云南风味的糕点，其硬壳火腿月饼是最具代表性的产品。纪的硬壳火腿月饼是80克。由宣威火腿、蜂蜜、猪油、小麦粉制成，千层酥皮制成。吃起来又脆又软。

2.嘉华

嘉华，成立于1988，是云南本土大型烘焙企业。它的云腿月饼和花糕很好吃。相比吉庆祥，嘉华云腿月饼更扁更薄。它是用存放了一年多的云南老火腿做成的，肉很香，很咸。

3.泛季翔

云南潘祥记工贸有限公司，成立于1941，是昆明市知名商标，云南风味火腿月饼闻名遐迩，专注于传统云南风味糕点的生产经营。

4、梅花卡

昆明冠生园食品有限公司，梅花牌，知名云腿月饼品牌，1919起家，云南省著名商标，中国民族工业名牌企业，云腿月饼地方标准制定主要参与者，中国著名月饼品牌企业。

5.红塔品牌

红塔食品作为云推月饼的代表之一，60多年的积淀，拥有65438+8000多平方米的现代化食品生产车间，形成了云南省颇具影响力的食品品牌。红塔月饼馅是云南著名的宣威火腿。将在时间发酵中把香味积累到极致的火腿切成丁，与蜂蜜、适量的糖、糯米粉混合均匀，制成咸软的云腿馅，包裹在制作精良的饼皮中，烤至金黄。