中国白茶的故乡在哪里？

安吉产茶历史悠久，茶资源丰富，名茶种类繁多。唐鲁豫(公元780年)写的《茶经》上说:“浙西安吉、武康两县的山谷，就诞生在湖州之上……”。早在1200年前，唐代安吉县就被列为全国八大茶区之一，享有盛誉。北宋皇帝赵霁在《大观茶论》中提到“安吉白茶是一种茶，不同于普通茶，...它在悬崖森林中偶然诞生。.....只有一两种活着的植物，...如玉，无与伦比。”《天池集》曲载:“浙江，天目山以北，土人以茶为业，田地皆种茶。”安吉地形复杂，山势陡峭起伏，气候温和湿润，小气候异常，山地峡谷阴暗，山地土层深厚，有机质丰富。山高、云密、竹林深等得天独厚的条件，孕育了多种多样的野生茶树群落和风味各异的地方名茶。全县有茶园7.9万亩，全县有23种地方名茶，各有各的味道和地方传统特色。特别是安吉白茶，是中国少有的优良品种，独树一帜，是茶中极品。

安吉白茶是茶叶科学家于上世纪70年代在安吉县天荒坪镇大溪村桂家场发现的千年野生古白茶树。是安吉县特定的、优良的生态环境条件下形成的稳定的遗传变异树种。安吉白茶的嫩芽和嫩叶在春茶中是白色的，以一芽二叶为最白，春茶后逐渐变成花白色，夏秋茶为绿色。白叶茶属于绿茶。成品茶外形薄而紧实，形似凤羽，色泽亮油似玉霜，香气鲜香，滋味醇厚，汤色淡黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉洁白，叶脉翠绿。中国茶叶研究所2001对安吉白茶的生化测定表明，其富含人体所需的13种氨基酸，氨基酸含量在7%以上，比普通绿茶高2-5倍，尤其是L茶的氨基酸含量比普通绿茶高3-6倍。安吉白茶是中国最好的茶叶，集观赏、营养、经济三大价值于一身。

在安吉县委、县政府的高度重视下，从发现一株无性繁殖的植物到2004年，安吉白茶已经是一个占地3万亩，产值2亿元的大产业。到2003年，安吉白茶已通过1万亩无公害基地“绿色办”认证和1万亩有机茶认证。

安吉白茶以其独特的品质多次获得省部级奖项，并于1999和2001两次被浙江省人民政府认定为“浙江省农业名牌产品”。1998 —2001中国国际茶博会名牌产品，省级名茶展金奖；第三届、第四届“中国杯”获全国名茶评比金奖。安吉白茶2001被国家商标局认定为原产地证书；2002年，安吉白茶证明商标获得浙江省著名商标称号；2004年受国家原产产品保护；2004年被评为浙江省十大名茶之一。