五粮液和茅台有什么区别？
其实说到五粮液和茅台的区别，一言难尽。可以说，除了都是白酒，他们之间几乎没有* * *共同点。本文从多方面比较了这两种名酒。
香型和产地的区别
五粮液是浓香型白酒中的佼佼者，也是四川白酒“六朵金花”中最好的名酒之一。
浓香型白酒的特点是“香气浓郁，绵柔甘甜，香气协调，入口香甜，入口绵软，回味悠长”，简单来说就是香气突出，口感甘甜，回味干净。
浓香型白酒的主要香气成分是己酸乙酯，其特点是窖香浓郁，香气协调。这种香气常见于菠萝、草莓等水果。
茅台是酱香型白酒的龙头，基本代表了贵州白酒的最高水平。
酱香型白酒的特点是“酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长”。这种“酱香”是酱油酒大师李兴发定义的，类似于酱油的香气。
此外，酱香型白酒的香气可分为酱香型、窖底型和醇香型三种典型类型。不同种类的酒应该分开存放，以免混淆。在后续的勾兑中，正是这三种典型类型赋予了酱香型白酒无限的搭配可能性，使其更加复杂。
原材料和技术的区别
五粮液，顾名思义，是由五种粮食制成的，分别是高粱、玉米、大米、糯米和小麦。
将这五种粮食粉碎，按一定比例混合，再与一定比例的陈酿老母粮(糟醅)混合，以裹曲为糖化发酵剂，在古窖中发酵70天以上。
五粮液的酿造过程遵循以下程序:跑窖循环、连续发酵、分层发酵、分层蒸馏、分质拣酒、分质合坛，然后经过分类储存、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终制成。
茅台酒的原料是当地的糯高粱，破碎率不到20%。辅助糖化发酵是选用优质小麦制成的龟背大曲，“中间高，四周低”。酒曲和粮食按1:1的比例放入。
茅台酒的生产工艺也很复杂。简单几个字就是“12987”，即每年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
其中需要经过多次的堆发酵和窖发酵，在投料过程中，还需要进行拌曲、摊曲等工序。酒蒸馏后，应轮藏。每一轮酒都有自己的特色，勾兑搭配也有更多的选择。
包装和产品定位的区别
作为中国名酒，五粮液和茅台都在积极开拓国内外市场，在不同层面占据着广阔的市场空间。
五粮液的定位涵盖了中、高、低端名酒，基本上是想覆盖白酒的所有消费空间。从几千元一瓶的五粮液到几元一瓶的尖庄酒，系列化的五粮液不仅继承了传统的52度浓香型白酒，还创造了39度、29度、25度的低度浓香型白酒，满足了更多饮酒者的需求。
包装上，五粮液的透明玻璃瓶，大肚子，长颈，晶莹剔透，瓶内饮料一目了然。酒瓶上的酒标，外圈用象征五种原料的塔形线环绕，内圈写的“W”代表“五粮液”。整个商标清晰，内容丰富。
茅台酒定位高端。即使近年来推出了茅台王子和茅台平民价迎宾，也不具备天妃茅台的市场竞争力。从度数和口感上来说，茅台酒基本都是秉承传统茅台香型的极品53，偶尔引入一些还原的茅台香型并没有引起太多关注。
茅台的包装是象牙色玻璃瓶，瓶身上有红丝带。瓶体上的酒标绘有飞天小仙女捧酒，防回流的玻璃珠瓶口用红色胶帽密封。
商标为红白蓝三色圆圈，红色区域为五颗白色星星，白色区域为飘扬的彩带，形状为展开的翅膀，蓝色区域为茅台酒字样。