问题食品召回和处理系统

为保护消费者合法权益，避免不合格食品流入市场对消费者人身安全的危害，制定本制度。

一、职责:成品仓库经理、市场部经理、市场部召回负责人负责本规定的实施。

2.在明知本公司销售的食品可能存在危害消费者健康安全的缺陷时，及时告知消费者，并从市场和消费者手中收回问题食品，进行更换、赔偿，采取积极有效的补救措施，消除不合格食品的风险。

3.召回的食品分为三类:一类是可能导致严重健康损害或死亡的食品；第二类是不太可能对健康造成损害的食物；三类是不会对健康造成损害但不宜食用的食品。

第四，被召回食品信息的来源:一是经营者从食品生产厂家了解到的情况；二是经营者自查执法检出的不合格食品；第三，媒体曝光；第四种是政府和职能部门发布的。

动词 （verb的缩写）程序:

根据产品召回的时限，召回产品可分为一般产品召回和紧急产品召回。

1，一般产品召回程序:

(1)召回负责人按下产品召回决定后，应迅速阅读销售记录，制定召回计划，召回计划应包括产品名称、规格、批号、名称、地址、电话(或传真)、联系人、召回产品数量、召回方式、时间、召回原因等。

(2)将召回计划通知市场部及相关人员，并立即实施召回计划。

(3)执行人员定期汇报召回工作和异常情况，统计召回差异和召回率。

(4)召回产品进入成品仓库时，按照接收退货产品的标准作业程序进行。

(5)填写退货管理记录，内容包括:产品名称、批号、规格、数量、召回单位、地址、电话、传真、退货原因、日期、处理意见。

2、紧急产品召回程序

(1)产品紧急召回经企业领导批准后，成立由企业分管质量领导、品管部、市场部负责人组成的紧急召回领导小组，负责紧急召回全过程的领导决策和异常情况的处理。

(2)成立工作小组，主要由市场部、质量管理部和仓库组成，负责产品紧急召回的实施。

(三)紧急召回决定发布后24小时内，应当准备下列材料:

①产品名称、规格、剂型、批号和数量。

(2)产品批量销售记录。

(3)产品停止使用说明书或停止销售说明书，包括紧急召回原因，可能造成医疗后果，建议采取补救或预防措施，立即停止销售和使用。

(四)向当地药品监督管理部门报告召回产品信息和停止销售、使用的说明和通知。

⑤市场部以最快的方式和渠道通知销售记录中该批次的收货单位，并向收货单位发送召回产品的信息和停止销售使用的指令和通知。

⑥收货单位接到通知后，转发给销售单位，直至产品销售的批发企业甚至个人。

⑦召回产品时注意召回率和召回数量与规定数量的差异。

⑧在紧急召回过程中，工作组应定期向领导小组汇报召回进展情况，并应有人员24小时值班，以应对随时可能发生的情况。

⑨当召回产品交付到工厂成品仓库时，将启用“接收退回产品的标准作业程序”。

参加紧急召回的每一个阶段，每一个参加人员都要详细记录采取的措施和时间，召回结束后要进行整理、分析和归档，存入产品质量档案。