重庆小吃排名前十。

重庆十大小吃分别是江津爆米花、重庆小面、板鸭、合川桃片、陈麻花、好又来酸辣粉、烤脑花、炸土豆丝、鸡丝豆腐脑、吴抄手。

1,江津爆米花

江津爆米花是重庆江津的一家特色小吃。由优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、焦糖、玫瑰糖经过10多道工序精制而成。其成品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻。

2.重庆小面

重庆小面是重庆特色的传统小吃,不愧是麻辣素面。分为汤面和挂面两种,口味都比较辣。调料可以说是重庆小面的灵魂。一碗面全靠调料调味。先调好调料,再加入煮好的面条。味道爽滑清香,是重庆人最爱吃的早餐之一。

3.白石板鸭

易白石板鸭是重庆著名的特色小吃。因产于九龙坡区易白石镇而得名,以色、香、味、形俱佳而闻名。易白石盐水鸭色泽金黄,香味鲜美,腊香可口,回味无穷。是高蛋白低脂肪的好食品。

4.合川桃片

合川桃片是重庆合川区的传统名点之一,以糊弄糯米、核桃仁、川糖、蜜玫瑰等原料精制而成。其特点是粉质细腻,口感柔和,色泽洁白,有浓郁的桃仁香气。

5.陈马华

陈麻花是重庆有名的传统小吃,手工制作,用料上乘,酥脆爽口,久而不腻。特别是重庆的甜、麻、辣,真的让人回味无穷。

6.又是好酸辣粉

重庆酸辣粉挺有名的,好又来酸辣粉是重庆比较有名的酸辣粉,仅解放碑就有五家分店。不管什么时候去,都要排队,所以很受人们的欢迎。

7.烤脑花

烤脑花是重庆的一种特色小吃,是用猪脑花配上海花椒粉等调味品做成的。烤脑花香软油而不腻。是很多来重庆游客的必备小吃。

8.油炸土豆

重庆的炒土豆其实就是炒土豆。将土豆去皮煮熟,放入油锅中炸熟,在黄亮熟透后从油锅中取出,再撒上盐、孜然粉、葱花等调料,让人欲罢不能。

9、鸡丝豆腐

鸡丝豆腐脑是用豆浆做的,吃的时候加入煮熟的鸡丝和各种调料。吃起来麻辣可口,入口即化,风味非常独特。

10,吴抄手

吴馄饨汤是重庆一家餐馆,一种著名的中国小吃。馄饨汤可分为红油、清汤和鸡汤。红油麻辣鲜香,清汤薄肉多,鸡汁回味丰富,滋养柔嫩,肉质鲜嫩可口。