饮食文化的主要内容
小吃代表了人类文化生活的精致。随着经济的发展和人民生活水平的提高，吃在日常生活中所占的比重越来越小。再加上工作紧张，人们开始厌恶正餐，偏爱零食。因为零食不用讲究礼仪，随时可以轻松解决饥饿问题。但由于零食营养不全面，易得，随时可吃，容易造成暴饮暴食，所以零食也可能导致肥胖现在比较普遍。鲁菜是中国传统八大菜系之首，起源于春秋战国时期的齐国和鲁国(今山东省)，形成于秦汉时期。宋代以后，鲁菜成为北方菜系的代表，成为中国四大菜系之一。鲁菜是中国最广泛的地方风味菜系，覆盖京津唐和东北三省。
鲁菜的形成和发展与山东的文化历史、地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。山东是中国古代文化的发源地。地处黄淮下游，气候温和，胶东半岛在渤海和黄海之间鹤立鸡群。境内纵横交错，河湖纵横，田地肥沃，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第一；蔬菜种类繁多，品质优良，被誉为“世界三大菜园”之一。比如胶州大白菜，章丘大葱，金乡大蒜，莱芜生姜，都是闻名中外的。鲁菜的品牌很多，大部分都是人们熟悉的。比如有着千年历史的富力记烧鸡，就产于位于京沪铁路大动脉上的富力镇，在安徽省宿州市以北30里。烤鸡的起源有好几个版本。到了现代版，先用一层红曲煮熟，所以以前叫红鸡，不叫烧鸡。然后在借鉴道口烧鸡的基础上，几经改良，逐渐形成了现在的符离集烧鸡。它与道口鸡的区别主要在于调料。这种烤鸡以关、魏、韩的产品最为著名，已被列入中国名菜之林。福烧鸡一直流传下来，形成了一个著名的品牌——徽香园烧鸡，它被称为“千年福——一脉徽香园”。
鲁菜，简称鲁菜，是中国八大菜系之一，也是黄河流域饮食文化的代表。重庆的饮食以川菜为主。川菜口味众多，居各大菜系之首。今天，川菜有24种口味，分为三大类。
第一类是麻辣味。鱼香、陈皮、怪味是川菜特有的风味类型，烹饪难度较大。菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁。
第二类是麻辣香型。代表菜有熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱炒羊肉等。
第三类是咸、鲜、酸甜口味。代表性的例子有干烤鱼翅、芙蓉鸡片、豆花、脆皮猪肉片等。
特色菜:棒棒鸡、冰糖肘子、香酥鱼、干煸鳝鱼丝、干烤石鲤、干烤鱼翅、宫保鸡丁、麻花鸡丝、香酥饭片、水煮鱼肚、荷叶玉簪、川味猪肉、热双酥、荔枝鱿鱼卷、桂圆煮白、毛肚牛肉、红烧牛尾汤、脆皮米粉、脆皮米粉。
小吃:糖水炒饭、担担面、馄饨、豆腐丝鸡丝凉面、鸡汁锅贴、九元包子、凉糕、芝麻球、山城小汤圆、吴馄饨、叶儿巴、油醪糟、铁饼等。香港不仅是美食天堂，也是快餐天堂。
香港生活节奏快，工作效率高，快餐文化尤为流行。在来去匆匆的街道和地铁里，总能看到人们边走边打电话或听音乐。有些人把报纸、书籍甚至文件带进餐厅和汽车，边吃边看报纸或改文件。香港人喜欢看漫画书。每年，成千上万的男人、女人和孩子在国际漫展上排队购买漫画书。
快餐和快餐文化在香港很流行，其实在全世界都很时尚。就连自古以来以中庸内敛著称的炎黄子孙，今天也变得急躁浮躁。忙，没时间，快，没耐心，没耐心，成了现在很多人的通病。
因为当今世界竞争激烈，到处都是诱惑和机会，人们总觉得自己想做和不得不做的事情越来越多。
很多人就像一个旋转的陀螺，好像担心自己一放松就会掉下来。他们不停的吃，看，做，尽可能的尝试和体验，尽可能的充实自己。生活的意义似乎更多地取决于数量而不是质量。
在快餐成为文化，文化成为快餐的时代，急功近利往往成为潮流，一切都要讲求效率和效益。奶茶是新疆少数民族日常生活中不可或缺的饮品。哈萨克族、蒙古族、维吾尔族、乌兹别克族、鞑靼族、柯尔克孜族等民族都很喜欢喝奶茶。他们常说:“一日无食，不如一日无茶。”
新疆少数民族爱喝奶茶不是没有原因的。因为牧区、高寒地区肉多菜少，需要奶茶帮助消化；再加上冬天寒冷，夏天燥热，冬天大量喝奶茶可以快速驱寒，夏天可以驱热解渴；三是牧区地广人稀，聚居点之间距离较远。当你口渴时，不容易找到饮料。离家前喝足够的奶茶，路上吃点干粮，可以长期忍受口渴和饥饿。
奶茶的原料是茶叶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎，放入铜壶或水壶中，待茶叶煮沸后，加入鲜奶，煮沸时不断用勺子舀取茶叶，直至茶叶和牛奶充分融合，捞出茶叶，加盐。但是有的人不加盐，只是把盐放在身边，根据每个人的口味加盐。
少数民族家庭喝奶茶有很多讲究。最年长的客人坐在椅子上，递茶时先递给他。喝完第一碗奶茶，如果还想喝，就把碗放在自己面前或者桌布上，主人会马上接过碗，给你第二碗；如果你不想喝，用双手盖住碗，这表示你已经喝够了。如果你不懂规矩，总是把碗放在桌布前，好客的主人会不停地给你加奶茶，直到你“求饶”。如果实在不想再喝了，就用手势表示主人会理解。北宋熙宁十年(1077)四月至元丰二年(1079)三月，苏东坡调任徐州周知，在徐州居住1年，11月。已经900多年了。
在徐任职期间，苏东坡不仅给徐州留下了许多名胜古迹，如桃花坞、会稽亭、亭、东坡石床、苏堤等。而且还很好地展现了徐州的风土人情，传承了悠久的历史文化。在这些丰富的文物中，酒文化是最令人印象深刻的。据说苏轼是中国文人中写酒最多的。中年以后，他的生活和创作都离不开酒。比如“我喝醉的时候，很容易得。从此买羊酿酒”“想你时，官宅冷，新诗酒互谈”“入城时，不记得了，回眠途中醉”“醉了，饮一杯月”“酒倦了，困了，高了，我就，
诗言志，酒载情。苏轼的诗中有一个显著的特点，就是借酒抒情。充分体现了徐逗留期间无忧无虑的心境和“乐民忧民”的爱民思想。“但迎客来，酒满花”“泛舟求水买笑颜，醉了摇橹摩肩”“醉舞留宿，闲诗毁秋”“学君，斗酒辛苦”都是例子。没有什么比“登上云龙山”这首诗更能体现他对人民的亲切感了。诗中有云:“一醉方休，走上黄茅山，山上乱石如羊。岗头醉石为床，抬头望茫茫白云。曲落山谷秋风长，路漫漫。人们仰望东南，拍手大笑，让你疯狂。”可口可乐是世界上最好的品牌之一，世界上95%的人知道著名的可口可乐商标。
可口可乐已经成为美国消费文化乃至美国本身的象征。与其他饮料相比，其销量在世界上首屈一指。如果把所有卖过的可口可乐罐连起来，可以绕地球七圈。如果把这些罐子叠起来，高度是珠穆朗玛峰的60倍。
1886年，美国人约翰·彭伯顿发明了一种可卡因味的咳嗽药，每瓶5美分，第一年赚了50美元。自从Pridgel在1767生产出二氧化碳后，合成碳酸水就成了紧俏的滋补品。1839年，法国移民Rosol首次在碳酸水(俗称苏打水)中加入各种口味，有效的开始涌向它。各种口味的苏打水层出不穷，苏打水行业蒸蒸日上。彭伯顿正好赶上了这个黄金时代。
用苏打水清洗止咳糖浆，它就会变成真正的可口可乐。
从65438年到0929年，可口可乐的伟大经理罗伯特·伍德·罗夫(robert wood Rove)建立了一所冷饮柜员工培训学校，销售人员在这里学习如何准确配制最好的可乐和检查碳酸化程度，其中包括可乐不加冰就不好喝的重要原理。指导老师甚至编了一句顺口溜来帮助业务员记忆:“冷饮冷饮好喝，冷了好卖。”
从65438年到0937年，可口可乐公司成为美国的大企业，并企图进军世界其他国家。直到二战，几经游说，可口可乐成了军用物资，跟着美军来到世界各地，建立了生产线，但价格不变——5分钱一杯，有时甚至赔钱，却赢得了爱国。二战后，随着美军的进驻和局部战争的爆发，可口可乐传播到了世界上更多的地方。
中国最早的可口可乐装瓶厂出现在1927年的上海，到1948年，已经有了很大的规模。从65438年到0978年，中国实行改革开放政策。从此，可口可乐通过香港由火车运往中国，成为开放后首批抵达中国的国际消费品之一。