清钱坫云黔北之旅茅台镇叠印宋宪茅台巷

清钱坫云黔北之旅茅台镇叠印宋宪茅台巷

在仁怀县的赤水河畔,有一个依山傍水的小镇,这就是以生产茅台酒而闻名的茅台镇。

茅台酒有独特的魅力。有前人诗赞“开一瓶奇香,喷满屋”,“奇花羞惊”。它的香气就像兰菲兰,有一种甜甜的味道。举杯慢酒,细细咽下。一股柔和美好的香气让人神清气爽,饮后仍有余香。空杯搁置时,香甜馥郁的香味会持续很久。它是公认的世界三大蒸馏酒之一,与法国柯尼希酒和英国苏格兰威士忌齐名。

茅台酒的起源很传奇。根据传说,很久以前,有一个废弃的村庄。村子东边的茅草屋里住着一个酿酒商人,名叫陈。他为人善良,乐于助人,人们都叫他陈大哥。有一天,陈师兄出差,遇上了暴雨。雨停后回家,突然看到一只美丽的蝴蝶在泥泞的道路上被冲进泥里,不断挣扎。陈师兄不忍,轻轻抱起蝴蝶,擦掉泥,放回树洞。几天后,一大群蝴蝶突然飞过陈大哥的茅草屋,绕着屋顶飞舞了很久。陈大哥出门时,看见蝴蝶在忽近忽远地飞舞,好像在呼唤他的某个地方。他觉得很奇怪,不自觉地跟着蝴蝶去了一个没人去过的地方。这时一股清香随风飘下,只见花丛中一个山洞,流出一股清泉,闻着清香,舔着喉咙,让人馋涎欲滴。陈大哥恍然大悟:这不是酿酒的好春天吗?从此,他用这泉水酿造了最早的茅台酒。现在,这里的一些酿酒作坊在墙壁两侧塑了两只蝴蝶,据说是为了纪念当年带路的蝴蝶。

还说以前有个渡口叫杨柳渡,住着一对以酿酒为生的老夫妻。一个寒冷的冬天,一个美丽的乡村女孩来到老人的小屋外面。她穿着单薄的衣服,冷得瑟瑟发抖。两位老人见状,赶紧把女孩拉进屋里取暖,并给她高粱酒喝,让她留下来。那天晚上,老两口做了同一个梦,梦见一个仙女腰间系着红丝带,拿着大杯子对老两口微笑。她把玉液琼浆倒在他们家门前一棵柳树下的杯子里,然后告诉两位老人:“在这里挖一口井,用井水酿酒,就能酿出好酒。”第二天早上,老两口醒来,发现女孩不见了。想起梦姑娘的指示,他们拿起锄头,在门前的柳树下挖,只见一股香甜的泉水汩汩而出。从此,他们用这泉水酿造茅台酒。现在茅台酒的商标是“仙女捧杯”的图案,据说是为了纪念泼玉液和甘露的仙女。