Tmtim XO什么酒？

经常品酒的人经常会提到一种叫XO的酒，但是它是什么呢？XO是extra old的缩写，意思是酒在木桶里存放了至少十年。它指的是最好的白兰地。白兰地是一种由葡萄蒸馏发酵而成的高浓度葡萄酒。VS、VSOP、XO是白兰地从低到高的分类等级。

但需要注意的是，XO指的不是某一款酒，而是白兰地年份的等级，通常是干邑白兰地产区对陈酿时间的别称。值得一提的是，白兰地需要按照陈酿年份来分等级，其等级用字母V、O、P、E、F、S、x来标注，一般在木桶中陈酿十年以上的白兰地称为XO。

那么XO作为洋酒应该怎么喝呢？大多数白兰地都有非常浓郁的果香，橡木桶带来的烟味和香料味醇厚迷人。XO作为一种优质白兰地，不需要与其他勾兑产品进行勾兑。喝白兰地主要是为了暖酒。充分醒酒后，要用手捂住，让酒慢慢升温。同样，XO也不一定要加冰喝。如果你感到窒息，你可以喝一口酒。其实很多人刚开始喝白兰地的时候都有点不适应，因为口感比较复杂，酒精含量比较高，所以很多人喜欢搭配冰红茶或者红牛。当然，怎么喝，怎么喝，完全看个人喜好。下班后坐下来喝一杯XO不是很好吗？

花半开，酒微醉。我们经常可以在新闻上看到酒后的各种奇葩事迹。为了避免我们酒后失态，行为失常，在美酒面前也要注意自己的酒量。永远记住，只有小杯才能让我们开心，大杯必然伤害我们的健康。