食品卫生安全承诺书
食品卫生安全承诺书1我是法定代表人(负责人)。为了保护消费者的健康和生命安全，我郑重承诺:
1.认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和饮水器具的各项卫生要求为消费者提供餐饮服务，诚信守法经营。
二、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在显著位置。不得聘用未持有有效健康证明和培训合格证明的食品从业人员。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合制定食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。
四、全面建立食品原料采购凭证和验收制度，对食品原料采购实行台账管理。
五、不采购和使用无商标、无生产日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或来历不明的牲畜等产品。
六、不向消费者出售变质、过期等国家禁止的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入餐饮单位。
xxx
Xx，xx，XX，XX
食品卫生安全承诺2麻柳嘴镇中心小学卫生专项整治活动卫生习惯养成承诺
我们是刘妈小学一年级的学生。为了让校园更美好，让每个人更健康，我们郑重承诺:
住手，住手，不扔，不吐，不爬不坐地上，健健康康！
20xx1028
食品卫生安全承诺3民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每个经营者义不容辞的责任和义务。作为食品卫生的责任主体，我们深知食品卫生安全状况直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到构建和谐社会和全面建设小康社会目标的实现。我们将对社会和消费者负责，通过一切有效的管理手段确保食品卫生和安全；
1.我在此向社会郑重承诺，我将严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。
2、按照法律和标准的规定，建立健全卫生管理组织和各项卫生管理制度，增强负责人作为食品卫生安全第一责任人的自觉性，对食品卫生安全负全面责任。
3.确保员工持有有效健康证明，做好员工个人卫生，认真执行日常健康检查制度。
4.确保有持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病。
5.确保不采购、不使用不符合卫生标准的原(辅)料或食品，绝不采购渠道不明、乱宰、注水、带病、中毒和无证无照票证的畜禽肉类及其制品。
6.当生产经营的食品可能危及人身安全和健康或对人身安全造成重大事故时，保证承担全部责任。
7.自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对食品卫生的监督检查，积极配合卫生行政部门对食品卫生安全的监管，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法诚信经营。
承诺:
年月日
食品卫生安全承诺4为了医院患者和员工的食品安全，营造良好的医院餐厅就餐环境，构建诚信和谐社会，本餐厅郑重承诺:
1.严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保障食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
2、严格控制食品原料采购，实行定点采购。
不采购和使用腐败变质、有毒有害的食品原料、食品添加剂和来源不明的食品，不采购和使用病死畜禽肉，严格执行食品及原料采购验收管理制度，建立食品采购认证台帐。
3.食品用具和容器要有明显标志，生熟分开使用，防止交叉污染，严格落实餐具消毒和清洗措施。
4.食品生产过程规范，符合卫生要求，杜绝不健康卫生行为，确保食品从业人员符合从事食品经营的要求，持有效健康证上岗。
5、确保餐厅员工了解与食品卫生安全相关的法律法规知识，强化餐厅员工的健康安全意识。
6、落实餐厅卫生管理制度，确保提供给顾客的食品安全，防止食源性疾病的发生。
7.保持餐厅内外环境整洁，采取措施消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。
欢迎医院和相关部门对本餐厅的承诺进行监督。如违反上述承诺，将自愿接受卫生行政部门依据法律法规给予的处罚。
承诺单位(盖章):
负责人(签名):
承诺日期:年月日
食品卫生安全承诺5麻柳嘴镇中心小学卫生专项整治活动卫生习惯养成承诺
我们是刘妈小学十年级十班的学生。为了让校园更美好，让每个人更健康，我们郑重承诺:
住手，住手，不扔，不吐，不爬不坐地上，健健康康！
20xx年
关于食品卫生安全的承诺6为以良好的卫生状态迎接五湖四海的宾客，保障消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，有效保障食品卫生安全，防止食物中毒，保护消费者的合法权益，我单位就食品卫生安全作出如下承诺，接受社会各界监督。
一是提高对食品卫生安全意义的认识，牢固树立企业是食品卫生安全第一责任人的意识，切实履行国家法律法规赋予的义务，确保食品卫生安全。
2.严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》。《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规的规定，保证食品卫生质量符合国家相关卫生标准的要求。
三、确保所组织的食品卫生经营活动在取得有效卫生许可证的前提下，不得超范围经营。
四是完善并全面落实原料索证制度、餐具消毒设施使用制度、从业人员持有效体检证明和培训合格证明制度、冷鲜肉凉菜“五专”卫生要求。
五、确保加工经营食品所使用的原料和添加剂符合国家有关规定，并做到有效控制，杜绝使用病死或不明原因畜禽及其产品，以及有毒有害物质、非食用原辅材料加工食品。
六、改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提高食品卫生量化分级管理水平。
七、餐厨垃圾清运及时，流向合理。
八、制定并实施企业职工教育培训计划，定期开展教育培训，确保企业负责人和管理人员熟悉与食品卫生安全相关的法律法规知识。
九、服从卫生监督管理，对不符合食品卫生要求的问题限期整改，确保存在的问题不再发生。
食品卫生安全承诺7为防止食物中毒事故的发生，保障在校师生的食品卫生安全，为“学校日常教学”创造稳定和谐的社会环境，作为食品生产经营单位和个人，我们将切实履行法定义务，对食品卫生安全负责，并郑重承诺:
1.认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等相关法律法规，建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范，加强卫生管理，确保各项制度落到实处。
二、委托人严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工销售食品的卫生安全。
三、服从卫生行政部门和学校的监督管理，认真整改卫生监督提出的意见。
第四，加强食品采购管理，建立食品原料购销台账制度和用餐48小时浏阳制度。严禁食堂出售“三无”食品和变质食品，定期检查饮用水卫生安全，确保师生卫生安全。
五、按照食品加工操作规范，严格食品加工管理，消除食物中毒危害。
六、建立食物中毒应急预案，发生食物中毒应及时启动，及时向当地卫生行政部门报告，同时保护现场，封存食品及其原料、工具、设备，并积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查处理。
七、确保向消费者提供安全放心的食品。
八、员工保持个人卫生，穿戴整洁的工作服和工作帽，持有效的健康证明和培训合格证。
九、上述承诺不受责任人变更的影响。如果负责人发生变化，继任者将继续履行职责。
责任单位:xxx
承办人:xxx
20xx年x月x日
食品卫生安全承诺书8人以食为天，食品安全为先。
为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。
作为食品卫生的责任主体，我们深知食品卫生安全状况直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到构建和谐社会和全面建设小康社会目标的实现。
我(我们)将通过一切有效的管理手段确保食品卫生安全，对社会和消费者负责，在此向社会郑重承诺:1，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《江苏省食品卫生条例》的规定，建立健全本单位的卫生管理组织和各项标准。
2、确保员工持有有效的健康证明，搞好个人卫生，认真执行日常健康检查制度。
3.有良好的风度和礼仪。
服务态度好。
有适合行业特点的管理规范和服务规范，实行规范化管理和服务，服务态度良好；没有与客户发生重大矛盾或争吵，没有侮辱或诽谤消费者的言行和服务质量事故。
4.有优雅干净的就餐环境，有优质卫生的食品供应。
客人用品要一件一件换，符合卫生要求。
5.经营时，以产品说明、实物样品等方式标明服务或者商品的质量，所提供的商品或者服务的实际质量与标明的质量一致。
诚信经营，和谐消费，真诚待客，顾客至上。
产品计量准确，不短斤少两，以次充好。
6.三无过期的产品(食品)不得销售和使用。
不经销假冒伪劣商品；不得经销失效、变质、有害有毒、含有防腐剂和添加剂的食品；不得经销无产地、厂名、地址的商品。
严格执行《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》。
7、坚决做到合理定价，明码标价。
有接待登记制度和处理消费者投诉的台帐。
认真、及时、恰当地处理投诉。
制定比较完善的消费者权益损害赔偿办法。8.确保有持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病。
9、确保建立原材料(食品)进货凭证、检查验收、记录制度，建立良好的食品购销台账。
不采购、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，绝不采购渠道不明、乱宰、注水、带病、中毒、无证无照票的畜禽肉类及其制品。
10.当生产经营的食品可能危及人身安全和健康或对人身安全造成重大事故时，确保及时召回。
11，自觉接受社会和舆论的监督，主动接受工商行政管理部门对食品和商品卫生的监督检查，积极配合工商行政管理部门的监管，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法诚信经营。
以上承诺欢迎社会各界人士公开监督。
XX酒店
20XX年9月1日
食品卫生安全承诺书9承诺单位(或个人):法定代表人(或负责人):为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务中的食品生产经营活动，切实保障广大人民群众的身体健康，我(单位)承诺如下:
1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规和标准，建立健全本单位卫生管理的组织体系，增强本单位法定代表人(或负责人)作为食品卫生安全第一责任人的意识，制定食品安全事故处理预案。
2.认真履行食品安全责任，明确各岗位工作职责，依法承担相应产品质量责任，主动接受监督。
3.持有有效的餐饮服务许可证(或食品卫生许可证)并张贴或悬挂在就餐场所的醒目位置；从业人员持有效健康证明并通过健康知识培训，并为从业人员建立健康档案和培训档案。
4、建立食品及原料、食品添加剂采购、检验、登记制度。认真检查供应商的经营资质、产品合格证、产品标识和产品质量是否符合法定要求。对乳及乳制品、畜产品、水产品、食用油、白酒、葡萄酒、食品添加剂、一次性筷子、一次性塑料饭盒等重点食品及原料、食品添加剂、健康相关产品，严格进货查验，索要凭证和票证，建立好台账。不采购和使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，不滥用食品添加剂，不非法添加非食用物质，不采购和使用来历不明、乱宰滥宰、注水和病死猪的猪肉及其制品。
5.不采购和使用标签不全、包装破损、超过保质期的食品和食品添加剂；不得采购和使用无中文标识的进口食品、原料和食品添加剂。
6、粗加工、切割、烹饪、仓库(凉菜间、糕点房、水吧)等建筑和设施、设备正常使用。凉菜(熟食)室应严格做到“专人、专间、专用工具和用具、专用冷藏设施和专用消毒设施”；生与熟、原料与加工食品、成品绝不混放，防止交叉污染；提供和使用消毒安全的餐具。食物和原材料远离墙壁存放，分类存放。
7.在许可范围内从事餐饮服务活动，严格执行48小时留样制度。
8.认真处理消费者的投诉和建议，做诚实守信的餐饮经营者，积极配合卫生监督部门依法进行的监督检查。
承诺(法定代表人或业主):
年月日
麻柳嘴中心小学卫生专项整治活动食品卫生安全承诺书10卫生习惯养成承诺书。
我们是刘妈小学一年级的学生。为了让校园更美好，让每个人更健康，我们郑重承诺:
住手，住手，不扔，不吐，不爬不坐地上，健健康康！
食品卫生安全承诺书11为确保学校的整洁美观，营造良好的学习和工作环境，满足我市“创建全国文明卫生城市”工作的要求，我校全体师生做出如下承诺:
1，尽量在家吃早餐，吃细胞，早餐吃好。不让孩子在路边或者学校门口吃早餐，不健康，不雅观。
2.承诺自觉抵制垃圾食品。不要购买学校周边摊贩的食品，防止食物中毒和肠道传染病。
3、放学后及时回家，不在外逗留，不买“三无”食品，不吃过期食品。没有特殊情况，没有零花钱。
4、注意环境卫生，不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋，为营造温馨整洁的学校环境和社会环境做贡献。
5.主动捡起校国地上的废纸和杂物。自觉争当卫生监督员，劝阻不卫生、不文明行为。如果老师提醒你捡垃圾杂物，不要逃避，不要忽视。
6.答应不要在学校门口和门前的路上乱扔垃圾。在校园周围创造干净整洁的环境。
7.承诺爱护公共财产，保护卫生设施。不乱涂乱画，不随意破坏公物，做一个文明守纪律的中学生。
我保证，
我签字。
年级班级
食品卫生安全承诺书12学校(含幼儿园)食堂的食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命安全。一般学校(含幼儿园)食堂用餐人数较多，学生自我保护和卫生意识较差。一旦发生食物中毒，将威胁师生的身体健康和生命安全。为保障师生食品安全和身体健康，防止食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，xx镇人民政府、xx镇美国食品药品监督管理局办事处与辖区内学校(含幼儿园)签订食品卫生安全责任书。具体要求如下:
一、学校(含幼儿园)法人是食堂食品卫生安全第一责任人。
二、建立健全食堂食品安全管理制度和组织，配备专职食品卫生安全管理人员。
三、食堂必须持有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动，从业人员必须持有效的《健康证》上岗，并保持个人卫生，穿统一、整洁的工作服。
四、现场布局按食品药品监管部门审核的要求经营，不得擅自改变，现场内外环境整洁，工艺合理，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品的交叉污染。
五、生熟分开存放，生熟刀和案分开并有明显标志。
六、设置足够的冷藏、三防(防尘、防蝇、防鼠)和废弃物存放设施。
九、确保食堂所有员工经过健康检查培训合格后持证上岗。
X.确保本单位各岗位工作人员食品安全职责明确，认真监督各岗位工作人员履行职责，认真落实餐饮行业相关法律法规中的要求，积极参与餐饮服务食品安全监管量化分级管理。
11.每天提供餐饮服务时，保留各种食品的样品，冷藏至少48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向有关部门报告。
十二、认真处理幼儿和教师的投诉和建议，最大限度满足幼儿和教师的要求，做诚实守信的餐饮经营者，积极配合食品药品监督管理部门依法开展监督检查。
承诺:XXX
时间:XXXX XX年XX月XX日
食品卫生安全承诺书13为确保食堂餐具和食品的安全卫生，欢迎公司全体员工监督。餐厅所有工作人员上岗前必须经过严格的体检，体检合格后才能上岗。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的相关规定进行。在此，餐厅员工向所有就餐人员承诺:
一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，微笑服务，礼貌待人，为员工提供健康美味的饭菜。
第二，所有员工必须持有卫生防疫站出具的医疗证明，方可上岗工作。确保工作人员持有有效的健康证明，并做好个人卫生。
三、食品采购固定专人负责，保证正规采购渠道，让员工吃到放心米粉、放心肉等食品。不采购、不使用不符合卫生标准的原(辅)料或食品，绝不采购渠道不明、乱宰、注水、带病、中毒、无证或无照票证的畜肉及其制品。
四、在食品加工过程中，严格遵守食品加工的卫生要求，不得加工腐烂变质的食品，加工前必须清洗干净，不得把清洗工作放在加工后，加工食品要做到精加工、精加工。
五、确保有持续保证食品卫生安全的卫生设施和环境条件，防止食物中毒和食源性疾病。
六、严格遵循科学搭配、合理营养的原则，精心配制营养搭配的饭菜，保证供应的三餐当天生产，从成品生产到肉类食品(量大)食用不超过3.5小时，一般食品不超过2小时，保证饭菜质量(色、香、味)。
七、食堂设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。厨房设备和用具的清洗消毒由各岗位负责，餐具由专人消毒。每餐后餐具必须严格清洗消毒。所有餐具严格按照“一冲两刷三洗四净”消毒工艺规范进行清洗消毒:用食品洗涤剂清洗-清水漂洗-紫外线消毒存放，确保餐具的安全卫生可靠。每天对手术室、厨房设备和餐具、周围环境进行清洁和消毒。
八、严格要求做到厨房和餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。
九、积极营造优雅、干净、卫生的就餐环境，让员工吃得舒心。
承诺:
东丽区华明街管委会食品卫生安全承诺书14:
打算在华明嘉园开一家小吃店，专营云南米粉。为确保食品卫生安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，特作如下承诺:
一、严格按照卫生法规和卫生标准的要求，搞好个人卫生，实行每日健康检查制度，确保员工穿洁净的工作服，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，男性员工不留长发和胡须；手术前洗手，保持清洁；不要在食物、餐具或厨具附近咳嗽或打喷嚏；上厕所前脱下工作服，出门后洗手；发现有有碍餐饮卫生安全的疾病，立即离开工作岗位；加强内部卫生管理，确保基本卫生设施齐全。
二是严把进货关，坚持进货索证索票制度，绝不采购“三无”食品、原(辅)料和过期变质食品，绝不采购来源不明的畜禽肉类及其制品，不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建立食品购销台账。
三、严格遵守食品生产加工操作规程，食品加工必须彻底煮熟，严格按照国家标准使用食品添加剂；严格执行餐食品尝留样制度，留样数量和时间充足，防止群体性食物中毒事件的发生。
四是制定食物中毒和突发公共卫生事件应急预案，在提供食品可能造成重大人身安全事故时确保及时召回，及时妥善处置突发公共卫生事件。
5.自觉接受舆论监督，积极配合卫生行政部门对我店食品卫生的监督检查，热情接待消费者的询问和投诉，确保给消费者满意的答复和处理。
如本人违反上述承诺，给消费者造成损失，本人自愿接受食品饮料卫生监督机构的相应处罚。
承诺:
20xx 65438+10月12
食品卫生安全承诺书15为防止食品污染和中毒事故的发生，保障在校师生的食品卫生安全，为“学校日常教学工作”营造稳定和谐的社会环境，作为食品生产经营单位和个人，我们将切实履行法定义务，对食品卫生安全负责，并郑重承诺:
1.认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等相关法律法规，建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范，加强卫生管理，确保各项制度落到实处。
二、委托人严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工销售食品的卫生安全。
三、服从卫生行政部门和学校的监督管理，认真整改卫生监督提出的意见。
第四，加强食品采购管理，建立食品原料购销台账制度和用餐48小时浏阳制度。严禁食堂出售“三无”食品和变质食品，定期检查饮用水卫生安全，确保师生卫生安全。
五、按照食品加工操作规范，严格食品加工管理，消除食物中毒危害。
六、建立食物中毒应急预案，发生食物中毒应及时启动，及时向当地卫生行政部门报告，同时保护现场，封存食品及其原料、工具、设备，并积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查处理。
七、确保向消费者提供安全放心的食品。
八、员工保持个人卫生，穿戴整洁的工作服和工作帽，持有效的健康证明和培训合格证。
九、上述承诺不受责任人变更的影响。如果负责人发生变化，继任者将继续履行职责。
负责单位:
承诺:
20xx年9月22日