香港马鞍山旅游指南香港马鞍山美食指南
1.太白鱼头
选用有机鱼头，加入这种配料，做成太白鱼头汤，乳白色，鲜嫩，营养价值很高。
烘烤方形肉
说到方肉，首先想到的就是油腻，但是马鞍山的烤方肉肥而不腻，皮脆肉香，让人想吃。
3.当涂肥肠米线
这是麻辣烫的特色菜。鞍山。it’它不仅美味，而且营养丰富，老少皆宜。
4.画肉面的时候
吃汤面是一种美味的食物。汤面味道醇厚，肥而不腻。这是当地人最喜欢的食物。你一定不要错过这里的食物。
5.小绵羊
羔羊的出现可以追溯到一百多年前。这是人们保存羊肉的方法，羊肉制成的食物有独特的风味。
1.香港马鞍山美食攻略
马鞍山有很多好吃的小吃。你可以在当地的美食节和旅游街上找到各种各样的美食，包括蔬菜包子、猪肉包子、锅包肉、煎饼、酱饼、葱油面、烧烤等等。这些都是美味的小吃。我想如果你去那里，你可以吃到很多美味的食物。非常好。
2.马鞍山打卡食品
答:马鞍山的特色小吃有:
1.鸭血粉丝
6元的鸭血全是粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和乾子。鸭血入口即化，没有涩涩的感觉。粉丝很筋道很顺滑。作为一个老马鞍山人，S音不错。味道鲜美，回味悠长。
密封扁鱼
鱼是新鲜的，但是鲷鱼不是平的。最好的鲷鱼加工后，鱼的肚子里填满肥猪肉和瘦猪肉，然后用传统方法腌制，最后晾干均匀，剩下的留给时间晾干。
马鞍山3。马鞍山一定要吃好吃的。
红灯笼餐厅、徽州荷兰菜馆、春生川家菜馆、马鞍山李银祥主题餐厅、马鞍山小菜园、马鞍山荣跃徽府火锅、马鞍山时刻意大利餐厅、马鞍山石城宴会餐厅、马鞍山季良粥铺、马鞍山宝卿美食园。
4.马鞍山市美食推荐
感谢悟空答邀。
说到上海的传统名菜，上海的云南南路和宁海东路附近有水煮鸡和绍兴鸡粥店，绝对推荐。是一家享誉国内外的鸡肉风味店。其烹制的白切鸡外形美观，黄皮白肉，鲜嫩可口，非常好吃。1958绍兴白切鸡被商务部评为国家优质产品。
绍兴鸡粥店。这家店是1947一个绍兴人开的。因为它的创始人(张润牛的兄弟姐妹，其中张如华因为不满当时播出的以小绍兴为主题的电视，又开了一家王中王鸡粥店)和它的主要经营者都是绍兴本地人，在这里形成了一个小小的绍兴世界，所以人们把它命名为小绍兴鸡粥店。绍兴鸡粥是用鸡汤熬制的一种米粥，是用鸡肉和各种调味品做成的小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡肉切成3厘米长、0.6厘米宽的块，放在盘子里，将鸡粥放在碗里，加入小葱、姜末和鸡油，一起食用。此时的鸡粥黄绿相间，鸡肉洁白光亮，赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘稠，坚韧可口，嫩滑爽口，营养丰富，越吃越香。此菜是上海小绍兴鸡粥店经营的。
发展历史
撑起门面
小绍兴鸡粥店位于云南路东侧的大世界。创办几十年，创始人是张润牛和张如华。他们曾经说起过小绍兴。
小绍兴被客户叫了出来。粥店摊主张润牛和妹妹张如花从马逃到浙江绍兴安张家村，16，住在西新桥(即云南南路)附近。那是1940的春天，他们迫于生计，批了一些鸡头鸭脚鸡翅。做完饭后，他们在街上叫卖篮子。兄妹通过攒钱攒了一些钱。1946年，他们在云南南路61号茶馆下的巷子里摆了一个两板凳三板的小摊，卖一些馄饨、鸡头鸭脚、排骨、面条。一时间，这一带各种大排档云集。虽然张的兄弟姐妹们大声喊叫，但顾客仍然很少。于是改成了鸡粥摊，但生意也不景气。张的哥哥和姐姐都很不开心，叹息着为最小的孩子的生计担忧。
有一天张润牛和张如花在谈出路的时候，突然想起小时候听老人说绍兴产的越鸡曾进贡过清朝仁宗皇帝。据说绍兴一个群山环绕的山村里住着几个农民。他们每年养很多鸡，每天早上放在山上吃。这些鸡是自己找野食长大的。特别肥嫩，煮出来味道鲜美。皇帝尝过之后，特别喜欢。此后每年都请它们进贡，称它们为广东鸡。受这个传说的启发，张润牛开始用农村人养的鸡做原料。经过这样的改变，鸡粥的味道真的非同一般。有些鸡粥店不知道张汤里的秘密，生意不如张兄妹。当时文艺界的一些著名演员，如周、王绍楼、赵丹等。毕竟来张兄妹的鸡粥摊吃宵夜，成了常客。因为他的鸡粥摊没有招牌，摊主张润牛操着绍兴口音，个头不大。有些老顾客已经叫他小绍兴很久了。
做生意的诀窍
虽然鸡粥摊的生意比以前好了很多，但是因为鸡是第二天宰杀煮熟的，所以鸡的味道就没有那么新鲜了。每次卖一只鸡要两三天。张的哥哥和姐姐对此非常担心。一天，喜剧演员杨华生刚吃完晚饭离开，他的哥哥和姐姐又在窃窃私语。张汝华说，杨华生因扮演“一个中国人”而出名。活佛，他的哥哥专心经商。突然，张润牛承认活佛杀了现场，让他突然觉得，只有被活杀的鸡，味道才会新鲜，生意才会兴隆。于是，他们两个改变了平时的生产程序，从隔天杀鸡变成了早上杀鸡，下午烤鸡，晚上卖鸡，还要注意烹饪。这样煮出来的鸡粥味道更鲜。绍兴以活鸡闻名。
就在十里洋场的老上海。摆个鸡粥摊不容易啊！平时经常有地痞流氓来光顾，不敬就会惹事。秋风萧瑟，阳澄湖清水大闸蟹上市，鸡粥生意就要被蟹市抢走了。再加上胡同口防寒条件差，顾客自然会转移到螃蟹市场。小绍兴虽然有一技之长，但他的兄弟姐妹们总是提心吊胆，苦了好几年。
绍兴诀窍
上海人普遍喜欢三黄鸡，但三黄鸡在绍兴不是毛、毛、爪黄，而是毛、爪、皮黄。甚至还有三黄鸡。到了绍兴，并不是所有人都能选择。他们严格控制:主要是进鸡肉。
小绍兴还练了一套看、抓、摸、吹、听鸡的选择:只要看一眼，就能知道鸡的来历，是圈养的还是散养的；抓就是抓一只鸡，知道它有多重；摸，就是摸一下就会知道鸡肉的肉质是老的还是嫩的；吹，就是用貘吹鸡毛，知道鸡的皮色和品种；听，只要听听鸡的叫声，你就知道鸡的健康状况和它的内脏。那还不够。被选中的鸡都承认，从绍兴进店后不会马上宰杀，而是圈养一两天。张如华会仔细观察鸡的灵活度，再决定宰杀的顺序。
解放后，鸡粥的生意在绍兴越做越大，最多时一天能卖20只鸡。经过三年天灾和十年文革动乱，绍兴因鸡资源匮乏被迫倒闭。6月28日1979，小绍兴重新被列入商家名单。张如华是店长，张润牛是烹饪技师。经过几年的苦心经营，他们总结出一套丰富的选鸡、杀鸡、烹饪、切鸡等操作技术经验，在绍兴有了新的发展。
好吃是天下第一。
一些华侨和外国客人经常来享受绍兴和活鸡。首先，顾客从鸡舍里挑选自己喜欢的鸡，然后店主从鸡舍里抓起，当场表演。四五十分钟前，还是一只活蹦乱跳的鸡。过了四五十分钟，变成了一碗黄白相间的切鸡，很诱人。这种传说中的操作方式引起了人们的极大兴趣。有一次，一个日本朋友专门拍下了他们手术的全过程，准备带回日本学习。
小绍兴在杀鸡、洗头、炒菜、剁调料等方面有一手绝活。一刀杀鸡，嘴巴小如黄豆；鸡血要排尽，保证皮肤颜色白；取出内脏不会影响鸡的完整性和外观；当这只鸡被烫去毛后，它的皮肤受到了轻微的损伤。煮的时候先把鸡放在开水里，上下拎着，反复煮一会儿，再放在砂滤水中冷却定型，就像金属淬火一样。热鸡一接触冷水，皮肤突然收缩，然后放入开水中，加一点冷水，用文火煨，取出冷却，再在鸡上涂上香油，会呈淡黄色，有光泽。用独特的刀法将鸡肉切成块。吃的时候，按照配方配上特殊的调味品，味道鲜美。有人把上海的水煮鸡比作北京绍兴和全聚德的烤鸭。乍一看，这似乎有点过分，但当你品尝到海蜇般脆嫩可口的鸡肉和独特的鸡粥时，你不得不说新鲜！说珍。难怪一位远道而来的日本朋友会留下这样的留言。美味的食物是世界上最好的。希望有机会再来。上飞机前，一位从海外归来的华侨买了一整只鸡，带到异国为在异国的家人品尝。一个外商在绍兴。我每月给你1000美元怎么样？“张润牛回复说我主页在这里，5000块我不出。
小绍兴鸡粥店常年爆满。即使是大闸蟹旺季，顾客依然爆满，生意越来越多。1985绍兴白切鸡被商务部评为传统名优产品，还被评为拇指牌商标。
做点小生意
萧绍兴的绝技算是基础，但也有传统管理政策的普及。比如便宜质量好的鸡p。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人想尝试绍兴的水煮鸡和美味的鸡粥。每个月的月初和月中，很多员工拿到工资后都会专程去看望他们。只有50平米的胡同里人头攒动，但即使是下雨天，顾客也要撑着伞站在胡同里，喝一碗鸡粥。65438到0985，相关部门拨专款对店面进行了扩建和装修，门面焕然一新。与此同时，小绍兴在北京路和西藏路口开了分店。所以绍兴越来越红火，平均每天卖400只鸡。这是一只稀有的鸡。绍兴很受顾客欢迎。
: 5.马鞍食物推荐
1.王耔解放路龙虾街。去头的龙虾很好吃。我吃过n次，后来发现他们的菜也很好吃。比较有特色的是家乡茄子吧，鸡蛋切片，油炸。味道不错，不油腻，跟茄子夹不一样。挺好的。另一道很搞笑的菜是咸猪手炖冬瓜猪蹄排骨。每次去吃饭都要跟老板说多放点瓜和海带。不然砂锅里会塞满咸猪蹄排骨:
2.沙塘路顾家潜水鱼府。我吃过很多潜水鱼和酸菜鱼，但这一条是最好的。鱼片香滑可口。不像很多餐馆，他们用很多油和胡椒，而且不加调料。吃起来不像鱼片。
3.大北庄超群面包房对面有家叫川南人家的餐厅~ ~里面的沸腾鱼还不错~ ~听老板说他们是四川的~ ~菜味道正宗~ ~他们用的调料比较好~ ~花椒和我们的不一样~ ~很麻~
6.马鞍山舌尖上的美食
如果是比较便宜的新星来源，比如月亮城，太阳城，解放路，夜市街，钢城，好一点的梅森凡人都不错，价格和款式适中，八佰伴最好。