能详细介绍一下吉安这个城市吗？
吉安市属于吉林省通化市的县级市。它位于吉林省东南部，与朝鲜民主主义人民共和国和该国隔鸭绿江相望。边境线203.5公里，是中国对朝三大口岸之一。西南与辽宁省接壤，北与通化市接壤。气候宜人，四季分明，风景秀丽。被誉为“东北小江南”。全市面积3217平方公里，辖1个省级经济开发区，11个乡镇，3个街道，126个行政村，总人口23万。有汉族、朝鲜族、满族等9个民族。是中国东北边陲重镇，长白山重要的商品集散地。
吉安历史悠久，文化底蕴丰厚。公元前37年，中国北方少数民族高句丽在鸭绿江和浑江流域中游建立政权。公元3年，高句丽迁都国内城(今吉安市)，吉安作为高句丽都城长达425年。公元668年高句丽灭亡后，经历了渤海、辽、金、元、明等朝代。清光绪二十八年(1902)，吉安县成立，1965年改为吉安县，1988年5月改为吉安市，1988年7月被省政府确立为省级经济开发区，2004年被国务院批准为国家历史文化名城。
全市辖4个街道，9个镇，1个乡，1个民族乡:团结街、黎明街、童生街、城东街、青石镇、玉林镇、华店镇、头道镇、清河镇、台上镇、菜园镇、鲁大镇、王泰镇、马咸乡、凉水朝鲜族乡。
吉安市位于吉林省东南部。位于东经125° 34′33″~ 126° 32′48″，北纬40° 52′7″~ 41° 35′18″。吉安行政区最东端地图起于青石镇石湖村花皮店鸭绿江边界，止于鲁大镇古马岭村二六村附近浑江中心，止于凉水朝鲜族乡杨木村鸭绿江与浑江交汇处，止于头道镇腊子沟村口。
这座城市东西长80公里，南北宽75公里。2002年，吉林省民政厅委托集安市民政局公布，集安市面积为3217平方公里，占全省总面积的1.79%。东与白山市接壤；东南隔鸭绿江与朝鲜民主主义人民共和国* * *和慈城县、初山县、威远县和满浦市接壤；西南毗邻辽宁省宽甸、桓仁县。西北与通化市、通化县以浑江为界。
边界线长203.5公里。吉安市距通化公路103公里，距省会长春公路422公里，距辽宁省大东港公路260公里。是吉林省离海港最近的市县之一。
吉安市整体上属于北温带大陆性气候，岭南有明显的半陆海洋季风气候。四季分明，春风早，秋霜晚。每年从3月吉安街景中间开始，气候明显变暖，春季开始，持续60天左右。从5月下旬开始，降雨明显增多，转入夏季。7月中旬至8月初，气温最高，雨量较多，有时是盛夏，整个夏季约120天；9月气温转凉，雨量相应减少，为初秋；9月~ 10月，温和晴朗，秋高气爽，60天左右；6月，165438+10月，北风频繁，起初偶有雨雪，随后雪花频繁。到第二年2月，是一个漫长的冰冻多雪的冬季，大约是120天。
境内老岭山脉形成一道东北至西南的巨大天然屏障，横贯全市，抵御来自北方的寒风，使温暖湿润的海洋气流沿鸭绿江源头而来，造就了吉安市的岭南和岭北两个小气候区。岭南与岭北冷暖转换时差为10 ~ 15天。岭南气候温和，空气湿润，雨量充沛，风力微弱，素有“吉林小江南”之称。
中国云峰电厂常年放水发电，青石至马咸之间的鸭绿江冬季不封冻，使得该地区冬季多雾天气。6月12日至6月10日的平均雾日为52天，占这两个月总天数的83.9%，沿江地区常有雾日。
吉安历史悠久，文化底蕴丰厚。以名胜古迹文化游、生态环境游、边疆风光游为主的旅游业方兴未艾。古代灿烂的文化在吉安留下了著名的文物古迹，许多地方被列为国家和省级重点文物保护单位。其中，浩王碑、五盔之墓、内城、丸部山城、有“东方金字塔”之称的将军墓等高句丽古迹早已名扬海内外，“古迹文化游”让人流连忘返。吉安属亚温带大陆性季风气候，四季分明。山奇绿美，以五女峰国家森林公园为代表的“生态环境游”足以让人领略到江北名山大川的秀美风光。吉安是边境城市，中朝界河鸭绿江风景优美。“边塞风光游”别具一格，异域风光令人陶醉。
人参吉安是中国人参主产区之一。2005年生产鲜人参3500多吨，约占全省的30%，全国的25%。鲜参总收入约占全省的45%。
超过%的吉安产品——人参，鲜参总收入超过2亿元，占农村总收入的21%。人参已成为吉安农村经济的主导产业和财政收入的支柱，吉安人参特色鲜明，优势独特。“吉安新开河人参”是中国唯一的人参驰名商标和名牌产品，荣获第16届日内瓦博览会金奖。人参系列产品主要有红参、白参、西洋参、高丽参、西洋参、鲜参、晒参、参片、参粉等。，但现在林下种植、和平种植的人参已初具规模。
蜂产品集安是蜂产品生产基地，产品全部源于长白山。截至目前，全市养蜂41万箱以上，同比增长17%。产量达到1020多吨，同比增长3.3%；产值1550万元，同比增长3.3%。并支持和推动相关企业深化蜂产品开发。目前生产蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶四大系列二十多个品种，因其丰富的天然营养成分和明显的独特优势，越来越受到游客的喜爱。
葡萄吉安是著名的葡萄基地，1400公顷的葡萄园绵延数十公里，一个接一个，像一条绿色的走廊，绵延在吉安市王泰镇和青石镇之间。九月的秋天是葡萄收获的季节。金色的阳光下，藏在树荫下的葡萄像一串串的玛瑙，吸引着成群结队的游客在这里采摘、拍照。
栗子叶椭圆形、长圆形，刚毛稀疏，有锯齿。板栗果肉致密细腻，香甜营养。可以生吃，也可以炒、煮、磨，还可以做成糕点、糖果。栗木致密坚硬，是很好的建筑和造船材料。其枝叶、树皮等含鞣酸较多，可提取工业原料。吉林省是板栗栽培的北线，集安岭南地区广泛栽培。每年板栗的采摘季节在10左右。
鸭绿江鲤鱼吉安鲤鱼是由长白山源头的鸭绿江水纯养殖而成。产品上市为新鲜鲤鱼，体表有光泽，鳞片完整，体态匀称，无粘液，肌肉结实有弹性，富含人体必需的维生素和微量元素。是一种安全、优质、营养的产品。2002年被吉林省人民政府授予“吉林省名牌产品”称号，是省重点产品。
林蛙也叫蛤。肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，既是高级营养药，也是人们食用的美食。其雌性幼体的干脂肪统称为哈蟆油。这是高级营养。林蛙油含有锌、钼、硒等微量元素。其突出特点是低脂高蛋白，是蛋白质的良好补充，这是普通植物药所不具备的优势。哈蟆油还可以制成高档糖果。
梅花鹿集安拥有长白山地区最大的梅花鹿养殖基地和全国最好的梅花鹿养殖基地。凭借优越的地理环境、便利的交通条件和优良的人口优势，鹿产品远销东南亚各国。
拌饭把米饭和菜放在陶罐里，然后放在火上烤，直到锅底有一层锅巴，香味诱人。石锅拌饭又称“石碗拌饭”，具有韩式风味的特色风味，后来演变成韩国的代表食品。据说石锅拌饭之所以出名，是因为它曾经是朝鲜时代对中国的贡品。在当时皇帝中国的钦点下，没有名气很难流传。
韩国火盆口味很多，有猪肉羊肉鸡肉狗肉海鲜鸭肉蘑菇。
在火盆里生好火。生火时，将所有材料(豆腐和米肠除外，比较好煮)翻炒，少放酱油、盐和味精，在平板底部铺几块肥肉，再铺上豆腐，然后将所有炒好的材料放在上面，最后将平板放在火盆上即可完成。
明火烧烤是最有特色的自助小吃。把炭火放在竖炉里，在口罩上放上铁丝网，直接烧烤混合的食物(牛羊肉、排骨、鸡翅、鱼、薯片等。)在明火上。将配料蘸上芝麻酱、孜然、辣椒面、糖、盐、味精等辅料，香气诱人，就会烤出韩国特色的烤肉。烧烤味道的关键是拌和蘸。至于怎么吃最好，只有老板知道。
吉安度假村的农家饭，依山傍水，风景优美。以鱼塘、农家乐为特色的度假村很多，已经形成规模，成为吉安旅游的一大品牌。度假村的农家饭有着天然的香味和独特的地域特色:纯大锅河鲤、炖鸡蘑菇、大锅炖豆角、土鸡蛋、鱼锅饼、鱼锅土豆、河边咸鸭蛋、红薯、刺五加、嫩芽...这会让你满嘴的香味，让你觉得不开心。