翻糖蛋糕好吃吗？

翻糖蛋糕的口感主要取决于里面的蛋糕部分。蛋糕部分好吃的话，翻糖蛋糕好吃。

因为软糖本身没有什么特别的味道，就像吃糖一样。

与我们平时吃的奶油或奶油蛋糕不同，软糖是一种塑形前的糖皮，主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉和丁吉利片组成。

软糖主要用来装饰蛋糕。

它的延展性极好，像橡皮泥一样，软软的，可以捏人，捏花，捏动物，可塑性很强。

像婚礼这样的大型活动，需要蛋糕整天暴露在空气中，普通的蛋糕根本撑不住。

软糖蛋糕除了外形美观，本身就像是蛋糕的保护层，干燥后会变硬，更好保存。

口感上，翻糖蛋糕没有奶油蛋糕那么软糯，但是很有弹性，每一口都像吃软糖一样。