海宁的谢桥榨菜闻名世界。

“海宁涌潮天下奇，斜桥榨菜名扬天下”。谢桥榨菜作为海宁市谢桥镇的传统产品，是海宁市的著名特产，以色泽翠绿、口感酥脆可口、营养丰富而闻名全国。以海宁“谢桥”牌为代表的谢桥榨菜，以其色、香、脆的入口，深受国内外消费者的青睐。

截至2009年，香港市场“谢桥”榨菜价格超过四川榨菜1/3。销售区域已扩展到全国22个省市，还出口到日本、新加坡等国家。

持有浙江省著名商标“谢桥桥”的浙江谢桥榨菜食品有限公司，是由国家二级企业海宁蔬菜总厂改制创办的企业法人。半个世纪以来，企业因生产著名的“斜桥”榨菜而享誉海内外。目前，企业的生产规模、技术力量、产品质量和经济效益在国内同行业中名列前茅。。