GB 27588是什么意思?

国标27588,即“GB/T27588-2011”,不是纯粮酒,而是饮料酒。GB 27588是露酒的国家标准,而在该标准中规定露酒是在蒸馏酒、发酵酒或食用酒精的基础上,添加可用于食品或药品(或符合相关规定)的辅料或食品添加剂,经勾兑、混合或再加工而成,改变了其原有的酒基风格。

在白酒行业,汾酒是大规模生产和销售露酒的厂家之一。汾酒的竹叶和玫瑰粉都是露酒,所以本标准起草单位以汾酒为主。这个标准的规定非常简单明了。露酒对酒基和用料要求不高。反正只要能吃的,都可以用来泡或者加工。

所以市面上的露酒价格普遍较低。毕竟随便加点酒精和一些辅料或者食品添加剂就能做成。成本便宜,价格自然便宜。