如何打结香肠的视频教程

1.首先，系上套管的一端。

2.将腌制好的肉丁放入漏斗口，均匀填充，但不要填充过满，以免爆裂。八分就够了。

3.然后用细绳将填好的香肠扎成几段，根据需要的长度扎好线。

4.扎好线后，用针扎肠衣，排气，这样肉才能紧实可口，不然香肠干了加热就断了。

5、让香肠里的空气充分出来，这样干燥的时候更容易干，里面的油也能更好的干燥。

香肠就是这样打结的，不是很简单吗？