兰州十大牛肉面
1，马齐鲁牛肉面
说到兰州牛肉面，首先想到的是马齐鲁牛肉面。在上世纪八九十年代的兰州，马齐鲁牛肉面是当之无愧的老大。即使是现在，马齐鲁仍然是兰州牛肉面最著名的品牌。17年，马齐鲁出国把牛肉面带到日本，在东京开了分店。
2.莫沟沿老字号牛肉面
老兰州人很喜欢一家老店。感觉随时都有人在排队，吃饭的时候人很多。也有很多人拿着小板凳直接在门口吃饭。
3.东方宫牛肉面
除了马齐鲁，东方宫牛肉面也是一个著名的牛肉面品牌，在全国许多城市都开设了分店。如果想在兰州以外的地方吃正宗的兰州牛肉面，东方宫会是个不错的选择。
4.马辣椒牛肉面
马安俊辣椒牛肉面是七里河区最有名的牛肉面店。马安俊的家人起初不叫它辣椒牛肉面。后来很多人因为秘制的油辣记住了这个牛肉面，于是把招牌改成了辣椒面。店里精选的甘谷辣椒，香味十足，喜欢吃辣的朋友千万不要错过。
5.白强剑牛肉面
白的牛肉面可以说是雁滩最受欢迎的牛肉面店，有着广泛而忠实的客户群。总店生意好的食客只能蹲着或站着吃面条。白的汤比较传统香，面很稳，大概是深得兰州人的心吧。
6.金强牛肉面
金强牛肉面是兰州新派牛肉面的代表之一。金强牛肉面汤头浓郁鲜美，酱牛肉和泡菜都是可圈可点，广受好评。尤其是五泉路店生意红火，食客络绎不绝。
7.舌尖牛肉面
舌尖牛肉面是连锁品牌，优点是店面干净明亮，就餐环境好。作为一家连锁店，舌尖牛肉面的味道不错，很正宗。
8.琥珀牛肉面
琥珀牛肉面也是兰州著名的牛肉面品牌。外部装饰非常优雅。总店有三层，可以看拉面的表演。琥珀的面很浓，汤的味道很淡，琥珀的酸奶也很好喝。吃完面，喝一杯酸奶解闷，让人感觉满满的幸福。
9.季晨清汤牛肉面
季晨清汤牛肉面的总店在西固区，离主城区有一段距离，但是很值得专程去吃一次。季晨牛肉汤味道浓郁，牛肉味十足，油辣相间，面条劲道十足，各方面都是兰州牛肉面中的顶尖。
10，国战牛肉面
国战牛肉也是兰州人耳熟能详的老字号，口碑一直很响。虽然近年来对国战的评价有所下降，但总体上还是不错的。