矿泉水开封后多久不能喝？

矿泉水一般建议开封后24小时内饮用。如果打开后没有全部喝完，放的时间越长，矿泉水中会滋生越多的细菌，有可能导致矿泉水变质。

瓶装水最好在开封后3小时内饮用，尽量不要过夜；如果开瓶后不能喝的瓶装水少于24小时，可以将瓶中的水倒入水壶烧开，然后继续饮用。还可以用来煮粥，既节水又消除隐患。

矿泉水的保质期是一年。如果把未开封的矿泉水放在没有阳光的地方，一年之内喝是没有问题的。但开瓶后的矿泉水不在上述期限内保证，应尽快饮用。

辨别真假矿泉水

1.外观:真正的矿泉水，在阳光下无色清澈透明，无杂质，无浑浊、无漂浮异物、无沉淀。

2、口感:真正的矿泉水没有异味，有的微甜，有自己的特色口感，比如碳酸矿泉水微苦。

3.发射率:将矿泉水倒入干净的玻璃杯中，放入竹筷中，观察光的折射程度。真矿泉水富含矿物质，折射率比自来水高。

4.热容量:相同温度下，矿泉水吸热放热的速度比自来水慢。在炎热的夏季，瓶子内壁会有凝结的水滴。

5.瓶标:矿泉水必须标明名称、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、主要成分及含量、批准文号、生产者、保质期等。