福鼎白茶十大高端品牌

福鼎白茶十大高端品牌分别是:品品香、绿雪芽、顶白、刘淼、张元济、福一堂、大秦白茶、玉茶、董德、白师傅。

福鼎是中国福鼎白茶之乡,六大名茶之一。制作工艺简单自然,不炒不揉,萎凋和干燥是白茶的两大核心工序。属于微发酵茶,成品茶外观呈白色,故称白茶。福鼎白茶是以福鼎花茶1号或花茶2号茶树为原料,经特殊工艺精制而成。

外观完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡,甘甜爽口,茶叶本身的发芽含有许多不同的营养成分,这是福鼎白茶企业的一个明显的变化特征。2004年6月,原国家质检总局正式批准福鼎白茶为原地区环保自有产品。

福鼎白茶的分级分类

1,白色银针

白毫银针都是茶芽。白浩银针制成成品茶后,形似针,密被白浩,洁白如银,故名白浩银针。

2.白牡丹

白牡丹由大白茶树或水仙品种的短芽叶一芽两片叶制成。

3.工美

工美最初的原料是菜茶,也就是最初的小白茶。菜茶做的工美,要求采一芽三叶,含白毛。但由于菜茶量少,工美也是用原料差的大白茶做的。

4.首美

寿眉的原料为低档白茶或菜茶,制作工艺为白茶制作工艺,一芽四叶萎凋烘焙而成。