腾冲红花油茶油是当地特产。
腾冲红花油茶油清澈透明，耐贮易消化，富含维生素E、山茶苷、油酸、亚麻酸。产品远销日本、南亚和中国。腾冲红花油茶油受地理标志保护。
腾冲油茶品种独特，茶果产量高，种仁含油率高，干籽含油率高，盛果期单株产量高达100 kg。腾冲红花油茶油由腾冲红花油茶籽加工而成，澄清透明，耐储存易消化，富含维生素E、茶红素、油酸、亚麻酸。产品远销日本、南亚和中国。
腾冲油茶种植规模已超过4.5万公顷，挂果面积近5000公顷，茶鲜果产量超过65438±0.200公斤，产值超过6500万元。经营腾冲红花油茶油的公司4家，农民专业合作社4家，个体工商户15户。腾冲腾宏油脂工业有限公司也注册了“腾宏”商标，产品有山茶油王食用油、红花山茶油调和油、山茶油王口服液等，而腾冲何顺信生态食品发展有限公司也注册了“何顺信”商标，生产高山牌红花山茶油。
根据《地理标志产品保护条例》，国家质检总局组织专家对腾冲红花油茶油地理标志产品保护申请进行了评审。经审查合格，批准腾冲红花油茶油为地理标志保护产品，即日起实施保护。
腾冲红花油茶油质量技术要求
一.出处
云南山茶..
二、场地条件
海拔1500m至2600m，坡度≤30°。土壤为松散棕壤、黄棕壤、黄壤、火山灰土等。，有机质含量≥1.0%，土壤pH值5.5-7.0。
第三，栽培管理
1.种苗繁殖:无性繁殖。
2.种植:6-7月每667_(亩)种植50株至110株。
3.管理:盛果期每年除草松土一次。合理修剪，采用皮下嫁接、镶嵌嫁接等方法改造劣质植物
4.施肥:每年每667_亩施腐熟有机肥≥200kg。
5.环境和安全要求:农药和化肥的使用必须符合国家有关规定，不得污染环境。
第四，收割
10 9月下旬至10月上旬，果实自然裂果后采收，7天内完成。
动词 （verb的缩写）水果处理
处理流程:烘干→去皮→除杂→干燥→分级→包装→入库。
不及物动词工艺流程
油茶籽→压榨→碱炼→脱水→脱色→脱臭→过滤→成品。
七、质量特征
1.感官特征:清澈透明，具有本品固有的气味和味道。
2.理化指标:亚油酸含量8% ~ 14%，亚麻酸含量0.7% ~ 1.8%，角鲨烯含量≥130ug/g，谷甾醇含量≥0.18mg/g/g..
3.安全等质量技术要求:产品安全等质量技术要求必须符合国家相关规定。
云南省质量技术监督局腾冲红花油茶油
《腾冲县人民政府关于云南省腾冲县所辖行政区域腾冲红花山茶油地理标志产品保护范围的通知》腾政发[2011]178号)云南省地方标准:腾冲红花山茶油(草案)。
地域范围
腾冲红花油茶油产地位于云南省保山市腾冲县，涉及界头、曲石、明光、滇滩、孤东、马站、北海、芒棒、腾越、和顺、中和、猴桥、莲花、团田、蒲川、新华、五河、清水18镇。地理坐标为:东经98° 05′~ 98° 46′，北纬24° 38′~ 25° 52′，东西宽69km，南北长137km。种植面积66667公顷，年产茶籽65438+20万吨，茶油3万吨。
产品质量特性
1，外部感官特征腾冲红花油茶油橙黄色，清亮透亮，香气浓郁，滋味纯正，口感滑爽，品质纯正，低温下会显得朦胧凝固。2.内在质量指标腾冲红花油茶油营养丰富，油酸含量高，深受消费者青睐。其中油酸含量大于或等于60%；亚油酸含量≥10%；棕榈酸含量≥10%；α-亚麻酸含量≥1.5%。3.质量安全规定腾冲红花油茶油的生产技术要求严格按照《腾冲红花油茶油生产技术规程》(DB53/T333-2010)进行控制，产品质量符合山茶油质量标准(GB11765-2003)。