富平柿饼将于哪个月上市？

富平柿饼是陕西省富平县的特产。它的原料是富平县出产的著名柿子品种“富平尖柿”。2008年，原国家质检总局批准对“富平柿饼”进行地理标志产品保护。

生产方法:

(1)10 10月底左右，成熟的柿子就要采收了，挑选形状整齐，没有完全软化，没有病虫害，没有机械损伤的柿子。

(2)柿子去皮，蒂周围的皮渣不要超过1cm。

(3)将柿子自然暴晒2-3天左右，然后用篷布覆盖，自然风干。在烘干过程中，要求距离地面50cm以上。

(4)晾晒7天左右，柿子表面发白，果肉略软。此时用手轻轻揉捏柿子，挤压果肉，促进柿子软化。

(5)待柿子完全软化，无硬核，含水量低于35%时，切去果柄，从架上取下。

(6)将柿子放入容器中，盖上盖子，放在阴凉的环境中。4-5天后，等柿子软了，再把柿子放在阴凉通风处进行蒙砂。

(7)霜降好的柿子应常温或冷藏保存。库房应整洁、干燥、通风，温度应低于65438±00℃。