郎中市美食

阆中的美食有保宁醋、白糖小笼包、热凉面、张飞牛肉、川北凉粉等。

1,保宁醋:保宁醋是四川省地方传统特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋,俗称地名,始于五代唐长兴元年保宁军治建立,历史1078。

2.白糖蒸小笼包:白糖蒸小笼包是清朝乾隆年间,四川阆中回族哈公魁创制的一种小吃。

3、热冷面:热冷面全称肉末牛肉面,又称“唐冷面”。热冷面热而不热,温而不冷,麻辣鲜香,吃后回味悠长。四季皆宜,老少皆宜。

4.张飞牛肉:张飞牛肉产于四川省阆中市,是一种川味浓郁的特产。张飞牛肉表面呈红褐色。切好后,肉质紧实,干爽,干爽,软硬适中。咸淡适口,适合宴席和葡萄酒。

5.川北凉粉:川北凉粉成立于2003年,商标注册1994;寓意:川北凉粉是数百年来川北淳朴勤劳人民智慧的结晶,所以川北老人的形象是川北大众的缩影。