大米怎么保存？

1，超低温储存口感最佳。大米可以储存在超低温的自然环境中，如冰箱中，可以减少大米植物油的空气氧化和米虫的生长。

2、自然通风除糠法。夏天过后，可以将储存的大米再次筛选除去细糠，存放在阴凉的地方，这样可以防止长虫。

3.塑料瓶是用来储存米虫的。把家里的塑料瓶收起来，把自来水洗干净，晾干。如果需要装更多的大米，可以用大玻璃瓶。在将大米放入玻璃瓶之前，确保大米是干燥的，放入后尽快拧紧外罩。

4、辣椒有杀虫作用。提前准备好几片干净的砂布，每片用少量花椒壳包裹，扎紧后放入大米或面粉中，放在包装袋的不同部位，保证整袋豆粉的功效。

5.纯粮酒可以预防米虫。用100ml纯粮酒装满瓶子，打开软木塞。将装有纯粮酒的玻璃瓶插入米中，软木塞露出，然后存放在密闭的米桶中。纯粮酒蒸发出的酒精蒸汽可以防止大米发霉。

6.用石灰粉防治米虫。在盛米容器的底部撒一些生石灰粉，上面铺一层塑料薄膜，然后放入大米，将容器盖紧，防止蛀虫。

7、大蒜防米虫。在储米容器里放几瓣大蒜，盖紧容器，也能起到防蛀的实际作用。