兰州拉面为什么不能外带食物？

因为兰州拉面的这些清真餐厅基本都是回民开的，回民不吃猪肉，而且因为宗族信仰，不能带食物出去。去穆斯林餐厅，要注意不要带食物，尤其是猪肉或其他禁忌食物。因为信仰，对食材的要求非常严格。

兰州拉面馆是一家穆斯林餐厅，在兰州做拉面生意的绝大多数都是穆斯林。伊斯兰教对食材的要求非常严格，穆斯林餐厅对食材也有严格的规定，所以基本上所有的穆斯林餐厅都是不允许外卖的，国家也有相应的穆斯林认证。

兰州拉面介绍。

兰州拉面，一种食品名称，原名兰州牛肉面。始于清朝嘉庆年间，1799，由东乡族马留起从河南怀庆府清华大学士陈伟敬处带到兰州。后来，陈和生、马保仔等人统一了兰州牛肉面的标准，用的是清、白、绿、红的黄武。

在200多年的漫长岁月里，以一碗面闻名天下，以烂肉鲜汤、细面品质享誉海内外。青海人以兰州拉面为商标将兰州牛肉面介绍到全国各地，赢得了国内外食客的赞誉和荣誉。从65438到0999，兰州拉面被国家确定为三个中式快餐试点推广品种之一。