老院乌鸡介绍

九原乌鸡因主产于四川省万源市九原镇，引种至湖北宜昌而得名。是一种肉蛋品种，羽毛黑色，有翡翠光泽，有黑皮和白皮两种。蛋壳是浅棕色的，有点蓝色。被中科院命名为“世界罕见、中国独有、万源独有”，被誉为生命之源、绿色食品。1982被列为四川省优良品种；1983被列为国家地方良种。老院乌鸡和鸡蛋的硒含量和氨基酸含量都远高于本地鸡和改良鸡。九原黑鸡通过有机产品质量认证，获得农业部农产品地理标志认证保护。万源九元黑鸡(蛋)原产地证书由国家工商行政管理总局商标局核准注册。