思特酒产自哪里!为什么叫Site?
斯特酒产于江西省樟树市。因以“斯特土烧”为原型,故名斯特酒。
斯特酒的人生经历可以追溯到3500年前的商朝。自从义帝酿造了人类历史上第一滴酒,樟树酿造的五千年历史从未中断。
商朝灭夏后后,“吴王”访祖遗骨,得“夷地酿酒图册”。从地图上看,他取了枣山的九龙泉和当地的优质大米。九十一天之后,酿出了一桶甜酒。
明、宋时期,大科学家应星以“四特烧土”为原型,记载在世界上第一部全面的综合性农业和手工作品《天工开物》中。
扩展数据:
斯特白酒历史悠久,源远流长。它是以整米为原料,大曲为糖化发酵剂,传统连续糟渣混煮,“三进四出”操作,老窖固态发酵,慢气蒸馏,定量优质白酒采摘,分类储存,勾兑等工艺制成。
属于“特香型”白酒,其工艺特点是“整米为原料,大曲麦麸加酒糟,红楚条石窖,三类酒不靠谱”(三味为酱香、浓香、清香),是我国特有的白酒香型品种。
遗址正式创建于1952,前身为国营樟树酒厂,1983更名为江西樟树遗址酒厂,2005年转型为遗址酒业有限公司。2009年,公司在樟树市歌山镇开工建设成岩科技园项目,占地2300多亩,2013年7月正式投产。
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