什么是有机铁观音？

市场上的有机铁观音是指有机种植的铁观音茶。有机种植是指茶叶的生长过程中不使用化肥和农药，而是使用有机肥和天然农药进行养护和病虫害防治。所以有机茶比传统茶更健康、更安全、更有营养。

辨别市场上的有机铁观音，可以从以下几个方面入手:

1.看包装:有机铁观音的包装一般都有有机认证标志，如中国国家有机认证、USDA有机认证等。这些标志可以证明茶叶是有机认证的，是真正的有机铁观音。

2.看外形:有机铁观音茶的外形与传统铁观音茶相似，但叶子更饱满，色泽更自然，无农药残留痕迹。

3.闻香:有机铁观音的香气更加清香淡雅，没有化学味。闻其香气，如淡雅的花香或果香，说明可能是有机铁观音。

4.口感:有机铁观音口感醇厚甘甜，无苦味，茶汤清澈。

总之，在购买有机铁观音时，建议选择有有机认证标志的产品，从外观、香气、口感等方面进行辨别，确保买到优质的有机铁观音茶叶。