枸杞(宁夏枸杞)有什么特点？
枸杞又名枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞、枸杞，是茄科落叶灌木或修剪后的小乔木。主产于宁夏自治区，全部栽培。近年来，内蒙古自治区也生产了质量良好的产品。此外，甘肃、新疆等地也有少量生产。在我国北方省份和浙江引种栽培，是重要的常用中药和出口商品，在我国栽培历史悠久。同一种植物的果实，枸杞。，有时被用作药物。果入药，根皮也入药。果实主要含有胡萝卜素、维生素A和B1、B2和C、甜草碱、18种氨基酸、脂肪油、蛋白质和糖。药理试验表明，它能增强人体免疫力，抑制癌细胞生长，增加血液。甜味，性平。具有滋补肝肾，益精明之目的。主治:头晕、目眩、耳鸣、视力下降、乏力、咳嗽、腰酸、遗精、糖尿病等。枸杞根皮称为枸杞皮，主要用于治疗阴虚劳热、肺热咯血、骨蒸盗汗。
一.形态特征
株高0.5-2m，树皮灰褐色，纵向裂成条状，茎上部分枝细长，结果枝下垂或斜升，枝长10-80cm，短刺，长枝下半部叶常簇生2-3片，形状较大，短枝或长枝顶端叶互生，形状较小，狭披针形、披针形或卵状披针形。花单生或2-8朵簇生在叶腋；花萼杯状，通常2-3裂，裂片顶端有纤毛，花冠紫红色，漏斗状，顶端长5-6毫米，短于花冠筒，向后卷。雄蕊5枚，花丝长度不等，近基部具白色柔毛；子房上位，2室，花柱稍短于雄蕊；浆果成熟时微红色或红色，宽椭圆形、长圆形、圆柱形或近球形，长0.5-3厘米，直径0.5-1.5—3厘米，含种子20-50粒。种子扁平，肾形，浅黄色(图15-50)。染色体x=12。
图15—50枸杞的形态图
1.果枝2。花
二、生物学特性
(1)生长和发育
枸杞种子在20℃下4-5天即可发芽，夏播后7-10天出苗。在水分和肥料充足的轻土壤和砂壤土中，幼苗生长迅速。1年生苗根粗0.5-1.2厘米，树高60-110厘米，冠幅56厘米；。2、3、5年生树的根颈直径分别为3.2 cm、9 cm和5.5cm，树高分别为134cm、154cm和165cm，冠幅分别为100cm、120cm和160cm；，分别为。6-30年，树木的生长受到人工修剪的影响。一般树高保持150-170 cm，冠幅160-200 cm，根颈增粗生长逐年减缓。10-20年生根颈增加0.6-0.7厘米，20-25年增加0.4-0.5厘米。35年后，根颈生长基本停止，枝条生长也有所下降。较大的主枝和侧枝开始死亡，导致分枝少，树冠空隙大，树冠直径逐渐缩小。40年后，树势衰退，主枝和侧枝大量枯死，根、颈、心腐烂。
枸杞具有很强的发芽能力。每年4-8月份，树的不同部位会发出很多新的枝条，根部也会长出根蘖。
枸杞第一次开花结果大约需要65，438+0-2年。此时，枝条的生长势逐渐增强，根和冠迅速向外扩张，这是一个营养生长期。在较好的栽培条件下，第二年开始结果，第六年进入大量结果期。10-25产量最高，30-40年间逐渐下降。40-50年的产量很低。如果栽培条件差，枸杞会生长缓慢，结果晚，寿命短，但也有植物生长约100年后仍能结果。
枸杞的花芽为混合芽，腋生，在1年生枝上结果，也在2-3年生枝上结果。
(2)物候期
枸杞的物候期因气候、栽培管理和品种而异。以银川芦花台的主栽品种枸杞为例，其物候期如下:
根系生长期:3月底至10年底，从土壤解冻开始。
发芽期:4月上旬平均温度达到8℃以上。
4月中旬，气温开始在12℃以上。
春季枝条伸长生长:气温从4月下旬的65438±04℃开始，到6月上半月结束。
萌芽期:4月下旬气温在14℃以上，9月上旬结束于17℃。
花期:5月初温度在17℃以上，9月中旬结束于13℃。
成熟期:6月中旬气温在20℃以上，至10月上旬气温降至110℃。
落叶期:10月下旬气温降至11℃。
休眠期:165438+10月下旬至次年3月下旬。
(3)环境条件要求
1.温度
枸杞自然分布区年平均气温5.4-12.5℃，10月平均气温-13.7-3.3℃，7月平均气温17.2-28.2℃，主产区宁夏中宁县年平均气温9.2℃，65438+。积温≥10℃为3351.0℃。初霜冻期65438+10月4日，终霜冻期21，无霜期165天。近年来，引进到浙江、湖北、四川等省也长势良好。因此，枸杞对温度的适应性广，耐寒性强，在-25.6℃越冬时不存在冻害。
第二步:水分
枸杞是抗旱的。野生枸杞在年降雨量只有2，565，438+0.5毫米的黄土高原和干旱荒漠地仍能生长，由于其根系发达，枸杞能深入土层5-6米吸收水分。同时，其叶片等边，正反面栅栏组织发达，细胞间隙小，从而控制了叶片上水分的蒸发，有利于保持水分，增强抗旱性。但从生产上来说，要想获得较高的产量，保证供水是重要的条件。农业谚语说:“枸杞离不开水，但也怕水。”这说明它要求含水量高，尤其是花果期，保证充足的含水量更好，土壤耕层湿度约为15-18%。如果缺水会造成花果脱落，果实粒小，品质差，产量低。为了提高枸杞的产量和品质，一般要采摘一蓬果实(每隔6-7天可收获一批红色成熟果实)，然后浇一次水。有时在树冠上浇上水，增加整棵树和花的吸水量。但在长期积水的低洼地上生长不良，甚至导致树根腐烂，树木枯死。因此，枸杞应种植在地势较高、排灌方便的地方。枸杞生长季节，空气湿度应保持在50-60%左右。湿度过大或持续下雨，容易导致白粉病和黑果病。
灯光
枸杞是一种强阳性树，喜光，在全光照下生长迅速，发育健康，遮荫下生长较差。树冠内的枝条生长较弱，容易衰老死亡，很少甚至不结果。树冠下部的枝条长势良好，花果多，但树冠中上部的枝条长势最好，那里光照条件最好，枝条生长旺盛，花果最多，果粒大，含糖量最高。大树下浓荫遮蔽的枸杞，只能弱弱地生长，很少开花结果。
4.土地
枸杞分布区的土壤多为碱土、沙土和轻土，也有中土和重土。枸杞可以在土层薄、肥力差的碱荒地上生长。耐盐碱，能在土壤含盐量0.3%甚至1%，pH值10的地面生长。但在生产中，为了提高枸杞的产量和品质，需要深厚肥沃的土壤。据分析，在1-40 cm深度，pH值为8-8.5，全盐含量在0.2%以下，全氮含量为0.03-0.23%，全磷含量为0.04-0.12%，全钾含量为1.55-2.8%。
第三，栽培技术
(1)品种
枸杞约有80种，大部分分布在南北美洲。欧洲大陆约有10种，中国有7种3变种，多分布于西北和华北地区。宁夏目前只有一种枸杞入药，经过长期的人工栽培，形成了三种类型，10多个品种，目前生产上的优良品种有麻叶和麻叶。
大麻叶枸杞果实特大，纵径1.16-2.76厘米，横径0.8-1.06厘米，先端钝或平，子实体有角，鲜果1000个，重440-500克，产量高。在较佳条件下，单株鲜果产量最高可达14。叶深绿色，果枝长10-60厘米，粗0.2-0.3厘米，下垂生长，刺少。
枸杞与麻叶枸杞相似，但子实体圆形，顶端尖锐。纵径0.98-2.18厘米，横径0.50-0.97厘米，千粒重350-400克。产量低于麻叶枸杞，最高单株鲜果产量12.2公斤。叶片绿色，果枝长10-55厘米，粗0.2-0.3厘米
(2)育种方法
有性生殖和无性生殖两种。
1.有性生殖
即种子繁殖可以在短时间内培育出大量的幼苗，但缺点是幼苗变异较大，难以保持原有品种的优良特性。
(1)种子准备
优良品种的果实捣碎，用水洗，沉底的种子晒干，储存备用。
(2)苗圃准备
选择地势平坦、灌溉方便、土壤肥沃的沙土或轻壤土，pH值在8左右，土壤含盐量在0.2%以下。先平整土地，结合翻耕每亩施4000—4500公斤粪肥，然后按60—100 m2的规模做苗床。
(3)播种
春夏秋均可播种，但以春季为主。春播是从3月下旬到4月上旬。秋播在八月上旬和中旬。由于枸杞种子微小，一般每亩播种100-150克。按40cm行距，条播1.5-3 cm，播后覆盖1-3 cm。
(4)苗圃管理
(1)灌溉如果播种后土壤墒情不好，种子不发芽不出来，就要用灌溉来促苗。幼苗出土后，根系较浅，要注意土壤墒情，常浅灌，8月以后少灌。
(2)松土除草。当幼苗长到1.5-3厘米时，松土除草一次，以后每隔20-30天松土除草一次。
(3)为了使幼苗的生长得到充足的养分和更大的空间，对生长过密、质量差的弱苗要给予时间，选择生长端直而壮的优质苗。苗高3-6—9cm时，第一次间距约6-9 cm，苗高6-9 cm时，第二次间距12-15 cm，每亩留苗约1-12千株。
(4)追肥结合灌溉，5、6、7月分三次施入，每次每亩施尿素7-8公斤。
⑤为保证幼苗生长，生长在离地面40cm以下的幼苗侧芽应及时抹去。当苗高60cm时，应去心，以加速主干和上侧枝的生长。当根颈达到0.7cm粗时，即可出圃移栽。
2.无性繁殖
也就是无性繁殖，它的优点是后代变异小，能更好地保持母树的优良特性，其次是幼苗生长快，结果早。枸杞可通过截枝、分蘖、压条、嫁接等方法进行繁殖。插秧比较常见。该方法首先从优良母树上采集0.3cm以上的木质化一年生枝条，切成18-20 cm长的插条，扎成小捆立于盆中，用15 ppmα-萘乙酸浸泡24小时，或用100 ppmα-萘乙酸浸泡2-3小时，然后扦插。扦插时间可在4月初发芽前或秋季进行。首先在苗床上挖一条深15cm，沟距40cm的切割沟。将插条按6-10 cm株距斜放在沟内，填土夯实，插条露出地面的上端留1-2节。春季移栽后，最好用塑料薄膜覆盖保湿，提高地温，以加速发芽生长。当新枝长到3-6厘米时，只剩下直立健壮的枝条，其他芽全部被抹去。
(3)种植
三月底到四月初。种植行距为2×2.5m或1.2× 1.6-2m，后者不仅增产快，还能提高前期产量。种植前，按行距定点挖坑，深30-40厘米，长30-40厘米。种植时，每个坑施腐熟粪肥2.5-3.0公斤，与湿土充分混合。将幼苗放入坑中，让根部向四周蔓延，然后用湿土填满坑，将幼苗稍微抬起，然后填满核心土，最后用一些疏松的土覆盖，以保持水分。最佳种植深度是幼苗的根颈与地面平齐。
(4)现场管理
1.小树的栽培
枸杞幼树生长快，特别是在肥水条件好的情况下，枝繁叶茂，树冠迅速膨大。此时树干较细，支撑不住沉重的树冠而弯曲。另外，灌溉后被大风吹，有时甚至趴在地上，影响生长。此时可将树干曲面下的土壤稍松，使树变直，然后在树干基部筑起一个直径50-60厘米、高20-30厘米的土堆，以支撑幼树。过多的树冠也可以削薄或砍去，以减轻树的上部重量，使树长直。
2.翻园和中耕除草
3月中旬至4月初翻春园，疏松土壤，切断毛细血管，保湿增温，从而促进枸杞根系活力和树体生长。同时，阳光也可以用来杀死杂草和一些害虫。行间挖深10-15 cm，树冠下可浅一些。8月中下旬秋园翻耕，由于长时间摘果等劳动，园子被践踏，不利于根系生长。深翻后可以疏松土壤，改善土壤的物理结构和通气性能，将杂草翻至地面，增加土壤肥力。秋园的深度应该是18-22 cm行间，靠近树干的地方要浅，以防受伤。5月、6月和7月初各进行一次中耕除草，深度约10cm。
施肥
10的10月下旬至1165438的10月上旬，施基肥，然后进行冬季灌溉。底肥可以是羊粪、猪粪、粪肥、饼肥等。施肥量:一般成年枸杞每亩施羊粪3000公斤，油渣260公斤。枸杞幼树的施肥量一般为成年树的1/3-1/2。其方法是在树冠边缘下方开一条环形沟，深20-25厘米，宽约40厘米。另外，枸杞旺盛生长期的肥料充足是非常必要的，尤其是在底肥不足的情况下，要及时补充一些速效肥料。一般尿素5月初追一次；6月上旬和6月下旬至7月上旬，磷铵复合肥应各追一次。大树一次15-20k g/亩，幼树6kg左右。因为5月上旬是春枝生长和老眼枝(两年以上的结果枝)开花结果的时期，6月上旬是七寸枝(当年春季生长的结果枝)开花结果和老眼枝果实生长发育的时期，6月下旬是七寸枝果实生长发育的时期，也是为秋季果实生产奠定基础的时期。所以这三个时期要有充足的肥料。施肥方法有洞形或环形铺盖土壤，然后灌溉，加速根系对肥料的吸收。也可以在树冠上喷施肥，配制0.5%的氮、磷、钾肥水。枸杞开花结果期喷冠，可提高果实产量和千粒重。
灌溉
根据枸杞的需水量，枸杞园的灌溉分为以下三个时期:
(1)四月底至六月初
这是枸杞新枝的生长、开花、结果期，要及时补水。一般5月初浇第一次水，6月初浇第二次水。
(2)6月中旬至8月中旬
此时天气炎热，水分蒸发量大，大量花果的生长需要更多的水分。一般每次摘完郭鹏都要浇上水。
(3)8月下旬至11。
此时夏果已经收获，正是秋果秋枝的生长期。9月初可灌水一次，6月底至6月初11施基肥后可灌冻水一次。
枸杞在生长过程中经常需要水分，但灌水不能太深，也不能长时间积水。过量的水要及时排出，否则会引起根腐死亡。
(5)整形修剪
1.幼树整形
种植后，枸杞将在离地面50厘米的高度干燥。当年秋季，会选择3-5个长势旺盛的枝条作为主枝，在20cm左右进行斩断。当第二年春天在这个枝条上长出新的枝条时，将在20-25厘米处进行修剪，作为主干枝条。第三年和第四年继续利用骨干枝上的长枝，像第二年一样，扩大、增高、丰富树冠骨架。经过几年的整形培养，下层的各级主枝和骨干枝已基本建立。这时候就要加快扩大树冠的结果面积。因此，种植5-6年后，选择靠近树冠中心的直立枝，在30-40 cm处采摘核心，使其长出新的侧枝，可形成上部树冠骨架。经过5-6年的塑培，树冠基本形成，进入成树阶段。
2.成年树的修剪
春夏秋三季都可以进行。修剪在春季枸杞发芽至新芽初长期间进行，主要是剪去枯枝。5-6月夏季修剪，剪去长枝。但当树冠出现空缺或秃顶时，就要保留丛生的枝条，在适当的高度采摘核心，促使其做出侧枝，可以填补空隙，也可以填补顶端。从八月到九月在秋天修剪。如果结果期较长，修剪期可以推迟。主要是剪掉树冠周围的长枝和老、弱、横、虫害枝。去除冠室内的束、老、弱枝，达到冠枝上下平滑、密度分布均匀、通风透光。
(6)病虫害及其防治
1.枸杞实蝇
〔亚洲海桑
幼虫破坏水果。枸杞发芽时越冬成虫大量羽化，4-9天后在幼果的种子表皮上产卵。一般每个果实产一个卵，幼虫以果肉为食。夜间，老熟幼虫在果柄附近钻洞，弹入土中，在土下3-6厘米处化蛹，一年发生三代，以蛹在土中越冬。在第一代和第二代，一些蛹也在土壤中休眠，并在第二年出现。防治方法:(1)越冬成虫羽化时，在启源园地面喷洒5%甲萘威粉剂3kg/亩；(2)清除蛆虫并掩埋；(3)秋冬季节灌溉或翻土，杀死土中越冬蛹。
2.枸杞
(马乐·迪姆普塔·魏斯)
它是药用植物如枸杞、颠茄和猪笼草的重要害虫。在北京一年发生五代，以成虫和幼虫在根际土壤中以土茧越冬，以成虫越冬为主。4月-65438+10月。成虫在幼叶上产卵，卵块呈人字形排列。幼虫和成虫对叶片有害，造成千窗万洞，严重时仅留叶脉。防治方法:(1)春季灌溉土壤，破坏其越冬场所，杀灭部分越冬虫源；(2)做好越冬代的防治工作，4月中旬在启源园地面喷洒5%甲萘威粉剂(1kg混细土5-7 kg)杀灭越冬代成虫；(3)在发生期尽早喷施40%氧化乐果1000倍液。
3.枸杞瘿螨
(巨尾槭属)
危害枸杞的叶、嫩茎、幼果、果柄可产生紫黑色痣瘿，使组织变形。枸杞展叶期，被蛰的大量虫螨从越冬处移至新叶上产卵，刚孵化的幼螨钻入叶组织引起虫瘿。防治方法:(1)冬季清园，集中焚烧枯叶；(2)在春展叶期和秋梢排水期喷施50%乐果0.5kg或20%双甲脒1000倍液，可防治蚜虫、蓟马、木虱等。(3)喷洒坡美3石硫磺合剂杀灭秋冬越冬螨。
4.蚜虫
有桃蚜和蚜虫。，对茎、叶、果实有害。防治方法见红花。
5.枸杞)
幼虫主要取食果实，使其容易脱落，然后钻取嫩枝或生长点，使新枝枯萎或取食嫩芽和花器官。在主产区宁夏，一年发生3-4代，10中后期幼虫在树干皮缝结茧越冬。防治方法:(1)冬季防治树干皮缝越冬虫；(2)4月上旬和中旬喷洒90%敌百虫800-1000福成溶液防治一代幼虫危害。
6.枸杞黑果病
〔普通胶孢菌(Berk。)图姆
它是河北、山东、陕西等地栽培枸杞的重要病害。主要危害果实，其次是花、芽、茎、叶。它在雨季很流行。空气湿度高时，在发病部位可见橙色粘液(病原菌分生孢子)。病菌通过雨水传播，在残存的病果和枝条上越冬。防治方法:(1)冬春季加强水肥管理。秋冬轻修剪促进早熟，春果丰硕；夏季控水控肥，再次修剪，放弃果实；秋季加强水肥管理，争取秋果。(2)入冬前彻底清理花园，收集枯叶和病果，焚烧或深埋。(3)发病初期喷施1∶1∶120—160波尔多液或50%多菌灵1000倍液。(4)人工免疫。在田间喷洒无致病性的红麻炭疽病或悬挂菌枝，使其对黑果病免疫。
其他包括枸杞。)，枸杞红瘿蚊(Jaapiella sp .)和枸杞裸蓟马(Psilothrips indicus Bhafti)。
第四，收获和加工
6-6月果实逐渐成熟-165438+10月，要及时采收、晒干或晒干。果实干燥后，去蒂、去杂、分类包装。