朋友们，应该如何评价拉面这种食物？

我知道，有个特别的logo，兰州牛肉面Logo。下面是几十个丝滑的拉面造型，象征着拉面大师刚刚开的牛肉面。颜色是绿色的；上面有个红日，logo看起来像个牛头。这个标志出自成都的一位年轻设计师于玲之手。上面的红太阳代表了兰州蓬勃发展的牛肉面产业。整体形象呈现的牛头，展现了兰州牛肉面的精髓。