老陈醋的正宗品牌有哪些?
1田垚原浆醋
姚天元酱醋的原产地浮山县,被国家有关机构授予“国醋”称号。在中国,老陈醋行业被视为首选。所用材料均为有机食品,不含任何添加剂。富含有机酸、氨基酸、乳酸等物质。
第二峰映红霞,醋屋建在新碧山村。
争取企业兴旺,脱贫致富。
祖传手艺辛苦,创新酿造开出缤纷花朵。
卓越的技术提高效率,声誉传播到中国。
2.澄清陈醋
清徐县是清徐老陈醋的原产地,被国家有关部门授予“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产名录中,清徐老陈醋更是大名鼎鼎。
3.东湖醋
美和居创建于清朝顺治年间。建国后,美和居加盟21醋坊,陈醋新品牌“东湖”诞生。“东湖”牌老陈醋作为山西老陈醋的直系传人,以其精湛的酿造技艺和优良的口感,色、香、味俱佳而享誉海内外。
4.水塔醋
山西老陈醋历史悠久。它是以优质高粱、大麦、豌豆等谷物为原料,经蒸、发酵、烟熏、淋制、干燥而成。是中国四大名醋之一,有3000多年的历史,以色、香、醇、浓、酸五大特色而闻名。