徽菜十大代表菜

徽菜的十大代表菜是臭鱼、无为盐水鸭、炖马蹄龟、徽州一品锅、虎皮豆腐、黄山炖鸽、郑文山笋、方腊鱼、中和汤、符离集烧鸡。

臭鳜鱼又名臭鳜鱼、桶鲜鱼、桶鱼、腌鲜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一。无为熏鸭是安徽无为县的特产，是安徽人最喜欢的特色菜之一，始创于清代。以巢湖鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、茴香等约30种中药和调料，先熏制后腌制而成。

炖马蹄龟又名沙马蹄龟、火腿炖甲鱼，是安徽徽州的传统名菜。以马蹄龟为主料，配以火腿或火腿骨，采用炖煮法制作而成。生长在徽州山涧沙质层中的甲鱼，大小约为马蹄形的四二倍，故称马蹄形甲鱼。煮熟后肉质鲜嫩，没有土腥味。

安徽特色景点

去安徽旅游，很多人都要第一时间打卡，很多人的目的地都是冲着黄山去的。黄山的景色一年四季都很好。山崎险峻高耸，以奇松、云海、怪石、温泉四绝著称。强烈推荐冬天去黄山。雾凇雪景很美，恐怕只能用仙境来形容了。

宏村的名气这几年也越来越大，每年都有很多游客和写生的人来这里打卡。宏村的美，仿佛是用水墨勾勒出来的。远远看去，是一副水墨山水画。白墙青瓦的徽派建筑是这里最大的特色。想领略原汁原味的宏村，就在这里住几天，早上看南湖的清雾，晚上看灯火。

以上内容参考:百度百科-安徽