张裕干红葡萄酒中的赤霞珠和赤霞珠分别代表什么？

1，张裕干红葡萄酒，赤霞珠系列的代表，是用赤霞珠酿造的红葡萄酒，原产于法国波尔多，易于种植，适合多种不同气候。

2.在张裕干红葡萄酒中，赤霞珠系列的代表就是张裕葡萄酒系列在烟台地区自主培育的赤霞珠红葡萄品种酿造的红酒。形成了自己独特的地域特色和口感风味，具有典型的胡椒和黑醋栗水果的香气，但在其他地区，由于地域的限制，不可能生产出如此独特风格的产品。

扩展数据:

张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地，产量占烟台蛇龙珠总产量的80%，占全国总产量的70%。而其他假冒的“解百纳”产品，原料复杂，质量参差不齐。原材料的差异是张裕解百纳尽管饱受假冒产品困扰，但在市场上依然畅销的原因之一。

酿酒师在工艺配方的基础上，需要根据当年的口感变化，每年将新酒放入不同烧烤方式和度数的橡木桶中陈酿，然后进入勾兑工序。经过无数次的调试，确定了当年勾兑比例的细微变化，使其口感更和谐，色泽更鲜艳。