什么是光头黄油？什么牌子的光头黄油好吃？
什么是光头黄油？
光头黄油原本是一种“存蟹防饥”的方法，也就是蟹季过后依然可以享受淡季蟹味，而猪油的作用是在没有冰箱的时代起到隔离密封的作用。
什么牌子的光头黄油好吃？
1，丰收蟹场
上榜理由:目前丰收蟹庄品牌办公室在上海，网上已经开设了丰收蟹庄和丰收蟹庄官方旗舰店，让广大网友也可以在网上买到和丰收蟹庄实体店一样的产品。丰收蟹庄品牌自成立以来，一直深受用户喜爱。丰收蟹庄虽然取得了一些不错的成绩，但是并没有放慢前进的步伐，依然在努力成为行业的顶级品牌。
2.老横河
上榜理由:湖州老横河酿酒有限公司，料酒知名品牌，酱油知名(知名)品牌，1875起家。是中华老字号、浙江省著名商标、浙江省著名产品、中国料酒行业著名品牌，在浙北地区享有较高声誉。
3.充满奶油
上榜理由:江苏省名牌产品兴化市鹏远水产有限公司是一家以养殖和销售螃蟹、龙虾为主的农业企业。
4、渡河宴
上榜理由:杜江宴品牌隶属于安徽省惠民实业有限公司，公司自2003年申请注册“杜江宴”水产品品牌以来，充分发挥品牌优势，对养殖基地的水产品实行统一订单、统一包装、统一品牌、统一销售，形成了产、供、销的产业化管理服务体系。
5.惠尔康
上榜理由:徐州惠尔康食品有限公司，徐州特色绿色农副产品龙头企业之一，拥有大型现代化农产品生产工厂，是集食品研发、生产、销售为一体的老牌食品企业。
6.钓鱼店
上榜理由:该品牌目前的办公地点在浙江宁波，并在网上开设了该品牌的官方旗舰店，让广大网友也能在网上买到与该品牌实体店一样的产品。渔府这个品牌自创立以来就深受用户喜爱。虽然取得了一些不错的成绩，但是并没有放慢前进的步伐，依然在努力成为行业的顶级品牌。
7.西弗瑞
上榜理由:喜福瑞品牌目前的办公地点在江苏苏州，官方旗舰店喜福瑞旗舰店已经在网上开通，让广大网友也能在网上买到和喜福瑞实体店一样的产品。西福瑞品牌自成立以来，一直深受用户喜爱。虽然喜福瑞取得了一些不错的成绩，但是并没有放慢前进的步伐，依然在努力成为行业顶级品牌。
8.王
上榜理由:高邮市湖滨渔业专业合作社，王，大闸蟹知名品牌。王的螃蟹来自美丽的高邮湖基地。上市前都是精挑细选，膏红如火，脂白如玉，蟹肉饱满细腻。
9.源尔康
上榜理由:元尔康品牌目前的办公地点在江苏徐州，官方旗舰店元尔康旗舰店已经在网上开设，让广大网友也能在网上买到与元尔康实体店一样的产品。元尔康品牌自成立以来，深受用户喜爱。虽然元尔康取得了一些不错的成绩，但是并没有放慢前进的步伐，仍然在努力成为行业的顶级品牌。
10，裕定县
上榜理由:御鼎鲜品牌目前的办公室在上海，官方旗舰店御鼎鲜旗舰店和御鼎鲜旗舰店已经在网上开通，让广大网友也能在网上买到和御鼎鲜实体店一样的产品。御鼎鲜品牌自创立以来，一直深受用户喜爱。御鼎鲜虽然取得了一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，依然在努力成为行业顶级品牌。
光头黄油的特产在哪里？
光头黄油其实就是高纯度的蟹粉，也就是只含蟹黄或者蟹膏，不含一点蟹肉的高纯度蟹粉。煮出来的光头黄油太好吃了，公母蟹的精华已经完全浓缩了。很难做出好吃的。
秃在苏州话里可以理解为“只”，秃黄油里的“黄”字可以理解为蟹黄，意思是最正宗的秃黄油只有蟹黄，但真正煮的时候，蟹膏和蟹黄是可以一起煮的。
光头黄油好吃吗？
绵糯软滑的蟹膏，独特的甜味，在蟹黄油的浸泡下变得更加饱满。嚼的话唇齿留香，那种细腻的感觉会从舌尖流到喉咙。真的很好吃。