南京雨花茶产自哪里？

雨花茶得名于南京的雨花台。雨花茶创立于1958，历史上不算名茶。该茶以其优良的品质，多次获得省部级优秀产品称号，被列为中国名茶之一。雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长短一致。具体标准是采摘一个半发育的芽和一片叶作为原料。紧、直、绿、匀是雨花茶的品质特征。形似松针，弦直而圆，端稍尖，前苗美，嫩而隐露，色泽深绿，香气浓郁淡雅，滋味鲜醇，汤色绿清，叶嫩匀亮。开水冲泡，芽直立，起伏，如玉，清香。喝一杯，又爽又香。产地:南京郊区特色:雨花茶是中国十大名茶之一。茶的形状圆绿如松针，白毛直。制作:雨花茶必须在谷雨前采摘，采摘的嫩叶要有芽有叶，长2.5至3厘米。制作过程全部由手工完成。特点:雨花茶冲泡后碧绿清澈，香气幽静，滋味醇厚，回味甘甜。南京雨花茶是绿茶炒制中的珍品，也是中国三大针之一，即安化松针(半烘半炒)、南京雨花茶(炒制)、恩施尤鲁(清蒸)。为细针状春茶，产于南京中山陵及雨花台花园景区，以梅山附近出产的茶叶为上品。此艺套种梅树，三四月茶芽尽。清明节前十天左右到清明节，只选取一芽一叶，采摘2-3厘米长的茶芽，去青(嫩叶老，老叶嫩)，揉捻，定型，烘干，用黑焦油手工炒。每壶只能炒250克茶叶，一斤茶叶要4.5万芽才是正宗的雨花茶。雨花茶的特点是紧、直、绿、匀，即形如松针，条索紧直，末端稍尖，色深绿，稍嫩，绿中带银。新加坡、台湾省、江浙一带的人对这种茶很感兴趣，但是北方和西南地区很少有人知道！所以价格并不是真的龙井，碧螺春，贵的离谱，珍品千元就能得到，假冒还没形成风气！南京特产也是中国十大名茶之一。形状圆绿，线条紧直，前苗婀娜，白毛如松针，象征革命先烈不屈不挠、万古长青的英雄形象，故名雨花茶。雨花茶主要生长在南京郊区，对原料选择和工艺操作有严格的要求。在谷雨之前，收集具有芽和2.5-3厘米长的叶片的幼叶，并进行四个过程:杀青、揉捻、整形和烘烤。整个过程都是手工完成的。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后的茶叶翠绿清澈，香气淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。具有解渴提神、消食利尿、平喘化痰、除烦解闷的功效。1966以来，畅销海外。在日本和东南亚，人们把雨花茶作为珍贵的礼物送给亲朋好友。“雨花茶”因产于南京中华门外的雨花台而得名。“雨花茶”在中国的茶名中并不多见，但其生产历史却非常悠久。在4世纪的东晋时期，南京人就有喝早茶的习俗。陆羽在《茶经》中描述了《广陵老人传》的故事。据说在金元时期，有一位老妇人，每天早上沿街叫卖一壶茶，所有的人都争相为她买“雨花茶”汤喝。奇怪的是，老妇人从早到晚兜售它。老妇人把卖茶的钱都给了穷人，穷人都很感激她。这个消息被当时的官员知道了，老妇人被逮捕入狱。第二天一大早，老婆婆就不见了。如今，雨花台有1000多亩郁郁葱葱的绿色茶园。“雨花茶”在中国的茶名中并不多见，但其生产历史却非常悠久。在4世纪的东晋时期，南京人就有喝早茶的习俗。陆羽在《茶经》中描述了《广陵老人传》的故事。据说在金元时期，有一位老妇人，每天早上沿街叫卖一壶茶，所有的人都争相为她买“雨花茶”汤喝。奇怪的是，老妇人从早到晚兜售它。老妇人把卖茶的钱都给了穷人，穷人都很感激她。这个消息被当时的官员知道了，老妇人被逮捕入狱。第二天一大早，老婆婆就不见了。如今，雨花台有1000多亩郁郁葱葱的绿色茶园。