山西毛尖茶属于什么茶?

山西毛尖茶属于毛尖草,是兰属草本植物。

茅箭草,学名颜青兰。为唇形科、兰属植物,产于辽宁、内蒙古、河北、山西,西至青海西宁。生于海拔650-2400米(青海2650-3100米)的高山草原、草坡或疏林的向阳处。全草有香气和药用价值。山西芦芽山当地人自古将其制成茶,具有抗衰老和保健作用。人们通常称之为“毛尖茶”。

茅箭草(学名:龙胆草)是唇形科兰属草本植物。根状茎是直的,大约10毫米厚,产生许多茎。茎不分枝,长15-42厘米。叶三角状卵形,顶端钝。茎中部的叶子有明显的叶柄,花序处的叶子变小。聚伞花序密集,通常呈头状。

茅箭草的经济价值;

中国山西省古交、娄烦、宁武和原平地区的农民用毛尖草的嫩叶经过粗加工制成毛尖茶。“毛尖茶”的加工方法比较简单,一般家庭都可以制作,有效成分不易流失。生产的茶具有醇厚、浓郁的特点。

所以在当地,经常可以看到农民在销售自己加工的毛尖茶,厂家开发的一些品牌的毛尖茶在古交、原平、宁武等地都有销售。