青县的著名特产

沧州金丝小枣:又名西河枣。果实长而圆，果皮红褐色，果肉黄绿色。打碎时能拉出晶莹的糖丝，故名“金丝小枣”。含糖量为67%，仁肉比为1∶5.6。

盘古鸭梨:该品种树势强，树皮深灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片宽卵形，先端渐尖或尖，基部圆形或宽，梨柄突出如鸭头。富含维生素C和钙、磷、铁等矿物质，籽粒含量高达12%，可储存5-6个月。

河北冬菜:冬菜是明朝弘治年间在青县加工，清朝康熙年间生产。民国《青县志》记载“冬菜、大白菜切成方块，干湿间拌以盐、蒜，封于磁瓦罐中。福建、广东商人运销暹罗(今泰国)、大阪(日本)。

青青牌蔬菜:1998青县人民政府注册蔬菜品牌，认定为青青品牌和商标图案。同年在国家工商总局注册。1999万箱青青牌蔬菜进京在人民大会堂召开新闻发布会。