正宗的三林堂猪皮是上海最好的。上海哪里有正宗的三林堂猪皮？

佐料

三林堂猪皮150g姜丝5-6片。

洋葱打结6-8花椒15。

八角形1

1.准备林三肉皮，淘宝可以买到。

2.取出两张皮。皮肤泡会越来越大。

3.冷水浸泡15分钟，让皮肤吸水变软。

4.换把刀，钻石。

5.准备一壶开水，焯1分钟。为了去油，让皮肤更柔软。如果你喜欢油腻的食物，你不必把它焯一下。

6.填写它。

7.放在温水里洗干净。

8.将姜丝、打结的小葱、1片八角、15片花椒放入锅中。这些成分是除臭的。

9.加入冷水，将火煮沸。盖上盖子炖5分钟。

10.这会使皮肤起泡。把皮拿出来，就可以做汤了。