如何办理清真认证？

1.申请认证的清真食品生产经营企业应当取得当地营业执照、食品生产许可证和清真食品生产经营的相关证明。

2.申请清真食品认证的外国企业应提交所在国权威机构清真的认证文件，以供审查、谈判和认可。

3.企业名称和商标不得含有穆斯林禁忌的内容。

4、企业负责人或主要管理人员应是穆斯林。

5.采购、储存和主要生产人员应为穆斯林。

6.填写HALA认证申请表。

清真认证的范围

清真认证是针对企业的产品，不是针对企业的。

那么，可以通过清真认证的产品大致可以分为两类:

1.非肉类产品:

意味着与肉类无关的食品原料、食品配料、各种添加剂、化妆品、药品甚至包装等可食用、可使用的产品都可以通过清真认证，如:

淀粉、盐、咖啡、茶、面制食品、饮料、糖果、菌类、蔬菜、植物或微生物制成的提取物、香料、调味品、着色剂、防腐剂、食用色素、非肉类制成的药品、塑料、泡沫包装、化工原料等。

2.肉制品:

清真屠宰场屠宰的牛、羊、鸡、鸭、鹅等家禽，清真肉类加工品，如方便面、肉丸、牛羊肠等，清真肉类加工品，如明胶、奶酪、乳化剂、乳糖、酶、药品等。

不能通过HAAL认证的产品包括腐肉、宰杀前死亡的动物、未按伊斯兰法律宰杀的清真动物、血液、猪肉、狗肉、两栖动物(青蛙和鳄鱼)、食肉动物和鸟类(老虎、狮子和秃鹫)、害虫(老鼠和蝎子)、

伊斯兰教禁止的动物(蜜蜂、啄木鸟)，各种有毒有害的水生动植物，

含有过量酒精的饮料，各种醉人有害的饮料，各种非清真肉类制成的添加剂。

法律依据

中华人民共和国公司法

第七条依法设立的公司，由公司登记机关核发营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

公司营业执照应当载明公司名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。