三色藜麦谁培育的

印第安人。根据查询农百科网显示，三色藜麦是由秘鲁的古代文明——印加帝国印第安人发现并培育的。在印加帝国的遗址中，考古学家发现了大量种植和食用三色藜麦的痕迹。这种作物在印加帝国时期被广泛种植和食用，被视为一种重要的粮食来源。如今，三色藜麦已经成为全球范围内的一种健康食品，受到广泛关注和喜爱。