辨别有机茶的真伪

为了迎合大众的“无公害”需求，进而牟取暴利，很多厂家在茶叶市场大肆打出绿色有机茶的招牌，让消费者难辨真假，甚至上当受骗。那么绿色有机茶是什么茶呢？消费者如何辨别？专家提醒，目前最直接的方法是看防伪标识，刮掉防伪涂层，通过电话查询真假。在中国茶业市场，茶叶按品质分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶和一般常规茶。绿色有机茶是一种无污染的纯天然茶叶，是茶叶中最高品质的代表，需要有机食品认证机构进行严格的生产加工认证。

宁夏茶业“中国质量万里行”负责人强石国介绍，绿色有机茶在生产过程中，完全不使用任何合成肥料、农药、化学食品添加剂等物质，其产地一般在交通不便的山区。茶园地的肥料都是人畜粪便或者植物腐烂后的天然有机肥。茶园平时的除草、防虫工作都是通过生物链来进行的。茶农养一些羊，利用羊吃草的习惯帮助清除杂草，保护一些茶叶害虫的天敌，如瓢虫、螳螂等，以虫控虫，使生物生态得到平衡。所以绿色有机茶树的鲜叶不会有农药残留。武义县，位于浙江省中部，是一个“八山半水半田”的山区县。全县现有茶园面积近654.38+万亩，是浙江省重点产茶县和全省实施“有机茶工程”试点县之一。茶叶年产量6500多吨，产值9500万元，面积、产量、产值均居金华市首位。

浙江省建德市

建德自古就有“金凤绣岭，山水之乡”的美誉。三江两岸山峰连绵，山中自然生长着野生茶树。兖州是中国古代八大产茶区之一，建德是浙江省重点产茶县。明代礼部尚书张茅，以“过新安江，鼻中有茶香”而闻名。

建德市优质茶叶资源丰富，适宜生产加工各类绿茶，年产量5000多吨。为满足全球“安全、优质、品牌”的茶叶消费要求，自1995以来，借助政策、龙头企业、项目、品牌，* * * 18大型茶企参与有机茶基地建设，截至2008年底，全市已建成国内外有机认证机构认证的有机茶基地65438个。有机茶年产量1万吨以上，产值1.1亿元。创立了“千岛银珍”和中国驰名商标等有机茶品牌，有机产品远销欧美、东欧和国内多个大中城市，与浙江千岛银珍农业发展有限公司形成了有机茶产业带，广肇人有机茶园位于福建省漳州市华安县沙建镇岱山。远离农田和工业污染，是百年不修的深山，沟壑之间有罕见的海拔500-700米的山地环境，朝南，是种植铁观音的绝佳山地环境。有机茶园占地2350亩，一期种植铁观音380亩，有机茶树500亩，国家珍贵树种降香黄檀、闽楠、相思、白木香等1.700亩。成为物种丰富、生态平衡、自然污染的国际有机农业示范基地。